Catégorie d'aliments : Viandes
calories Lapin viande crue
Lapin viande crue : valeur nutritive
lapin viande crue : 189 calories
100 grammes de lapin viande crue apportent une valeur énergétique de 189 calories ou kilocalories ou 787 kilojoules.
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Pour brûler 189 calories, il faut:
- marcher environ 48 minutes
- courir environ 18 minutes
- pédaler environ 35 minutes
- faire du fitness environ 15 minutes
lapin viande crue protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de lapin viande crue
lapin viande crue nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 20.4 g |
| Glucides | 0.66 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 11.6 g |
| - dont cholestérol | 58.5 mg |
| - dont acides gras saturés | 4.74 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 3.87 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.74 g |
| Eau | 68.1 g |
| Alcool | 0 g |
lapin viande crue vitamines : VNR
lapin viande crue vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 10 μg | 1.25% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 3 mg | 3.75% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.4 mg | 3.33% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.04 mg | 3.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.18 mg | 12.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 10.4 mg | 65% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.1 mg | 18.33% |
| Vitamine B6 | 0.18 mg | 12.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | < 20 μg | 10% |
| Vitamine B12 | 2.9 μg | 116% |
lapin viande crue minéraux : VNR
lapin viande crue minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 10.3 mg | 1.29% |
| Chlorure | 165 mg | 20.63% |
| Cuivre | 0.15 mg | 15% |
| Fer | 1.11 mg | 7.93% |
| Iode | 1.22 μg | 0.81% |
| Magnésium | 23.5 mg | 6.27% |
| Manganèse | 0.032 mg | 1.6% |
| Phosphore | 212 mg | 30.29% |
| Potassium | 357 mg | 17.85% |
| Sélenium | 10 μg | 18.18% |
| Sodium | 56.3 mg | - |
| Zinc | 1.64 mg | 16.4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.17 mg | 0.02% |
lapin viande crue acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 4.74 g |
| - dont AG butyrique | < 0.01 g |
| - dont AG caprique | 0.04 g |
| - dont AG caproique | < 0.01 g |
| - dont AG caprylique | < 0.01 g |
| - dont AG laurique | 0.035 g |
| - dont AG myristique | 0.3 g |
| - dont AG palmitique | 3.38 g |
| - dont AG stearique | 0.8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3.87 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.71 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.74 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.79 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.28 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.072 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
lapin viande crue additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.9 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
