Catégorie d'aliments : Laits de vache concentrés ou en poudre
calories Lait en poudre écrémé
Lait en poudre écrémé : valeur nutritive
lait en poudre écrémé : 361 calories
100 grammes de lait en poudre écrémé apportent une valeur énergétique de 361 calories ou kilocalories ou 1530 kilojoules.
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Pour brûler 361 calories, il faut:
- marcher environ 91 minutes
- courir environ 34 minutes
- pédaler environ 66 minutes
- faire du fitness environ 29 minutes
lait en poudre écrémé protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de lait en poudre écrémé
lait en poudre écrémé nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 35.3 g |
Glucides | 54 g |
- dont sucres | 53.1 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g |
Lipides | 0.7 g |
- dont cholestérol | 17.5 mg |
- dont acides gras saturés | 0.34 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0.15 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0.03 g |
Eau | 1.95 g |
Alcool | 0 g |
lait en poudre écrémé vitamines : VNR
lait en poudre écrémé vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 9.75 μg | 1.22% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 1 μg | - |
Vitamine C | 8.07 mg | 10.09% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0.018 μg | 0.36% |
Vitamine E (tocophérol) | 0.027 mg | 0.23% |
Vitamine K1 | 0.1 μg | 0.13% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.43 mg | 39.09% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 1.6 mg | 114.29% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.91 mg | 5.69% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 3.6 mg | 60% |
Vitamine B6 | 0.42 mg | 30% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 46.7 μg | 23.35% |
Vitamine B12 | 3.85 μg | 154% |
lait en poudre écrémé minéraux : VNR
lait en poudre écrémé minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 1260 mg | 157.5% |
Chlorure | 1190 mg | 148.75% |
Cuivre | 0.07 mg | 7% |
Fer | 0.31 mg | 2.21% |
Iode | 41 μg | 27.33% |
Magnésium | 112 mg | 29.87% |
Manganèse | 0.05 mg | 2.5% |
Phosphore | 945 mg | 135% |
Potassium | 1670 mg | 83.5% |
Sélenium | 13 μg | 23.64% |
Sodium | 457 mg | - |
Zinc | 4.42 mg | 44.2% |
Sel (chlorure de sodium) | 1.14 mg | 0.14% |
lait en poudre écrémé acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 0.34 g |
- dont AG butyrique | 0.019 g |
- dont AG caprique | 0.015 g |
- dont AG caproique | 0.0082 g |
- dont AG caprylique | 0.0065 g |
- dont AG laurique | 0.016 g |
- dont AG myristique | 0.059 g |
- dont AG palmitique | 0.16 g |
- dont AG stearique | 0.058 g |
Acides gras monoinsaturés | 0.15 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0.15 g |
Acides gras polyinsaturés | 0.03 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0.016 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.014 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
lait en poudre écrémé additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 8.03 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016