Catégorie d'aliments : Laits de vache liquides (non concentrés)
calories Lait demi-écrémé pasteurisé
Lait demi-écrémé pasteurisé : valeur nutritive
lait demi-écrémé pasteurisé : 46.5 calories
100 grammes de lait demi-écrémé pasteurisé apportent une valeur énergétique de 46.5 calories ou kilocalories ou 196 kilojoules.
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Pour brûler 46.5 calories, il faut:
- marcher environ 12 minutes
- courir environ 4 minutes
- pédaler environ 9 minutes
- faire du fitness environ 4 minutes
lait demi-écrémé pasteurisé protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de lait demi-écrémé pasteurisé
lait demi-écrémé pasteurisé nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 3.54 g |
| Glucides | 4.76 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 1.51 g |
| - dont cholestérol | 6 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.04 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.34 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.054 g |
| Eau | 89.4 g |
| Alcool | 0 g |
lait demi-écrémé pasteurisé vitamines : VNR
lait demi-écrémé pasteurisé vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 13.8 μg | 1.73% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 7.88 μg | - |
| Vitamine C | 1.3 mg | 1.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.085 μg | 1.7% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.041 mg | 0.34% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.047 mg | 4.27% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.18 mg | 12.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.097 mg | 0.61% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.34 mg | 5.67% |
| Vitamine B6 | 0.048 mg | 3.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 11.5 μg | 5.75% |
| Vitamine B12 | 0.49 μg | 19.6% |
lait demi-écrémé pasteurisé minéraux : VNR
lait demi-écrémé pasteurisé minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 119 mg | 14.88% |
| Chlorure | 100 mg | 12.5% |
| Cuivre | 0.0031 mg | 0.31% |
| Fer | 0.031 mg | 0.22% |
| Iode | 15.8 μg | 10.53% |
| Magnésium | 11.1 mg | 2.96% |
| Manganèse | 0.002 mg | 0.1% |
| Phosphore | 96 mg | 13.71% |
| Potassium | 153 mg | 7.65% |
| Sélenium | < 3.35 μg | 6.09% |
| Sodium | 37.2 mg | - |
| Zinc | 0.41 mg | 4.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.093 mg | 0.01% |
lait demi-écrémé pasteurisé acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.04 g |
| - dont AG butyrique | 0.083 g |
| - dont AG caprique | 0.083 g |
| - dont AG caproique | 0.083 g |
| - dont AG caprylique | 0.083 g |
| - dont AG laurique | 0.07 g |
| - dont AG myristique | 0.11 g |
| - dont AG palmitique | 0.35 g |
| - dont AG stearique | 0.17 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.34 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.31 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.054 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.029 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.0096 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
lait demi-écrémé pasteurisé additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.8 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
