Catégorie d'aliments : Sauces salées
calories Ketchup
Ketchup : valeur nutritive
ketchup : 102 calories
100 grammes de ketchup apportent une valeur énergétique de 102 calories ou kilocalories ou 431 kilojoules.
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Pour brûler 102 calories, il faut:
- marcher environ 26 minutes
- courir environ 9 minutes
- pédaler environ 19 minutes
- faire du fitness environ 8 minutes
ketchup protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de ketchup
ketchup nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.27 g |
| Glucides | 22.1 g |
| - dont sucres | 20.8 g |
| - dont amidon | 1 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.15 g |
| Lipides | 0.19 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.069 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.018 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.063 g |
| Eau | 70.4 g |
| Alcool | 0 g |
ketchup vitamines : VNR
ketchup vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 560 μg | - |
| Vitamine C | 9.52 mg | 11.9% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.48 mg | 12.33% |
| Vitamine K1 | 2.8 μg | 3.73% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.026 mg | 2.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.091 mg | 6.5% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.01 mg | 6.31% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.15 mg | 2.5% |
| Vitamine B6 | 0.14 mg | 10% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 7.5 μg | 3.75% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
ketchup minéraux : VNR
ketchup minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 21.4 mg | 2.68% |
| Chlorure | 1810 mg | 226.25% |
| Cuivre | 0.079 mg | 7.9% |
| Fer | 0.77 mg | 5.5% |
| Iode | 2 μg | 1.33% |
| Magnésium | 21.2 mg | 5.65% |
| Manganèse | 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 33 mg | 4.71% |
| Potassium | 485 mg | 24.25% |
| Sélenium | < 10 μg | 18.18% |
| Sodium | 1030 mg | - |
| Zinc | 0.12 mg | 1.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 2.59 mg | 0.32% |
ketchup acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.069 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0.058 g |
| - dont AG stearique | 0.011 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.018 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.018 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.063 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.057 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.0057 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
ketchup additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 1.42 g |
| Cendres | 3.43 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
