Catégorie d'aliments : Yaourts et spécialités laitières type yaourts
calories Kéfir
Kéfir : valeur nutritive
kéfir : 62 calories
100 grammes de kéfir apportent une valeur énergétique de 62 calories ou kilocalories ou 259 kilojoules.
MON MENU MINCEUR
Composez votre menu minceur !
Composez votre menu régime, en utilisant notre application MON MENU MINCEUR. Sa valeur calorique sera calculée automatiquement. Sélectionnez les aliments que vous souhaitez ajouter à votre menu dans la liste alphabétique ou saisissez les dans le moteur de recherche ci-dessus. Pour les ajouter à votre menu minceur, cliquez sur le bouton Ajouter cet aliment à mon menu, puis dans Voir mon menu ajustez le poids des ingrédients.
Pour brûler 62 calories, il faut:
- marcher environ 16 minutes
- courir environ 6 minutes
- pédaler environ 11 minutes
- faire du fitness environ 5 minutes
kéfir protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de kéfir
kéfir nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 3.19 g |
| Glucides | 4.5 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 3.6 g |
| - dont cholestérol | 14 mg |
| - dont acides gras saturés | 2.33 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.97 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.1 g |
| Eau | 87.6 g |
| Alcool | 0 g |
kéfir vitamines : VNR
kéfir vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 30.6 μg | 3.83% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0.3 mg | 0.38% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.1 μg | 2% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.092 mg | 0.77% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.045 mg | 4.09% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.2 mg | 14.29% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.087 mg | 0.54% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.31 mg | 5.17% |
| Vitamine B6 | 0.038 mg | 2.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 21 μg | 10.5% |
| Vitamine B12 | 0.18 μg | 7.2% |
kéfir minéraux : VNR
kéfir minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 127 mg | 15.88% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.01 mg | 1% |
| Fer | 0.05 mg | 0.36% |
| Iode | 24.3 μg | 16.2% |
| Magnésium | 12.7 mg | 3.39% |
| Manganèse | 0.009 mg | 0.45% |
| Phosphore | 95 mg | 13.57% |
| Potassium | 155 mg | 7.75% |
| Sélenium | 1.3 μg | 2.36% |
| Sodium | 49 mg | - |
| Zinc | 0.44 mg | 4.4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.12 mg | 0.02% |
kéfir acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 2.33 g |
| - dont AG butyrique | 0.12 g |
| - dont AG caprique | 0.11 g |
| - dont AG caproique | 0.078 g |
| - dont AG caprylique | 0.051 g |
| - dont AG laurique | 0.14 g |
| - dont AG myristique | 0.4 g |
| - dont AG palmitique | 1.07 g |
| - dont AG stearique | 0.36 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.97 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.1 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.075 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.027 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
kéfir additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.8 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
