Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus
calories Julienne ou lingue
Julienne ou lingue : valeur nutritive
julienne ou lingue : 80.6 calories
100 grammes de julienne ou lingue apportent une valeur énergétique de 80.6 calories ou kilocalories ou 342 kilojoules.
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Pour brûler 80.6 calories, il faut:
- marcher environ 20 minutes
- courir environ 8 minutes
- pédaler environ 15 minutes
- faire du fitness environ 6 minutes
julienne ou lingue protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de julienne ou lingue
julienne ou lingue nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 19.3 g |
Glucides | 0 g |
- dont sucres | 0 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g |
Lipides | 0.4 g |
- dont cholestérol | 38 mg |
- dont acides gras saturés | 0.11 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0.08 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0.2 g |
Eau | 79.5 g |
Alcool | 0 g |
julienne ou lingue vitamines : VNR
julienne ou lingue vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 21 μg | 2.63% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
Vitamine C | 0 mg | 0% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 0.3 mg | 2.5% |
Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.077 mg | 7% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.14 mg | 10% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.93 mg | 12.06% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.32 mg | 5.33% |
Vitamine B6 | 0.3 mg | 21.43% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 7 μg | 3.5% |
Vitamine B12 | 0.56 μg | 22.4% |
julienne ou lingue minéraux : VNR
julienne ou lingue minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 29.3 mg | 3.66% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 0.11 mg | 11% |
Fer | 0.67 mg | 4.79% |
Iode | 43.5 μg | 29% |
Magnésium | 63 mg | 16.8% |
Manganèse | 0.03 mg | 1.5% |
Phosphore | 198 mg | 28.29% |
Potassium | 379 mg | 18.95% |
Sélenium | 42.4 μg | 77.09% |
Sodium | 135 mg | - |
Zinc | 0.78 mg | 7.8% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.28 mg | 0.04% |
julienne ou lingue acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 0.11 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0 g |
- dont AG myristique | 0.0025 g |
- dont AG palmitique | 0.071 g |
- dont AG stearique | 0 g |
Acides gras monoinsaturés | 0.08 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0.032 g |
Acides gras polyinsaturés | 0.2 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0.051 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0.077 g |
julienne ou lingue additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 1.3 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016