Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens cuits
calories Julienne ou lingue cuite
Julienne ou lingue cuite : valeur nutritive
julienne ou lingue cuite : 105 calories
100 grammes de julienne ou lingue cuite apportent une valeur énergétique de 105 calories ou kilocalories ou 447 kilojoules.
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Pour brûler 105 calories, il faut:
- marcher environ 26 minutes
- courir environ 10 minutes
- pédaler environ 19 minutes
- faire du fitness environ 8 minutes
julienne ou lingue cuite protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de julienne ou lingue cuite
julienne ou lingue cuite nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 24.5 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 0.82 g |
| - dont cholestérol | 64.9 mg |
| - dont acides gras saturés | < 0.00018 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | < 0.00018 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | < 0.00018 g |
| Eau | 73.9 g |
| Alcool | 0 g |
julienne ou lingue cuite vitamines : VNR
julienne ou lingue cuite vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | < 21 μg | 2.63% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | < 0.8 μg | 1.07% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.024 mg | 2.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.01 mg | 0.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.26 mg | 14.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.22 mg | 3.67% |
| Vitamine B6 | 0.22 mg | 15.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 19.5 μg | 9.75% |
| Vitamine B12 | 0.78 μg | 31.2% |
julienne ou lingue cuite minéraux : VNR
julienne ou lingue cuite minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 13 mg | 1.63% |
| Chlorure | 117 mg | 14.63% |
| Cuivre | 0.02 mg | 2% |
| Fer | 0.14 mg | 1% |
| Iode | 49 μg | 32.67% |
| Magnésium | 31 mg | 8.27% |
| Manganèse | < 0.01 mg | 0.5% |
| Phosphore | 180 mg | 25.71% |
| Potassium | 330 mg | 16.5% |
| Sélenium | 60 μg | 109.09% |
| Sodium | 84.3 mg | - |
| Zinc | 0.62 mg | 6.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.21 mg | 0.03% |
julienne ou lingue cuite acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | < 0.00018 g |
| - dont AG butyrique | < 0.00018 g |
| - dont AG caprique | < 0.00018 g |
| - dont AG caproique | < 0.00018 g |
| - dont AG caprylique | < 0.00018 g |
| - dont AG laurique | < 0.00018 g |
| - dont AG myristique | < 0.00018 g |
| - dont AG palmitique | < 0.00018 g |
| - dont AG stearique | < 0.00018 g |
| Acides gras monoinsaturés | < 0.00018 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | < 0.00018 g |
| Acides gras polyinsaturés | < 0.00018 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | < 0.00018 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | < 0.00018 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | < 0.00018 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | < 0.00018 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | < 0.00018 g |
julienne ou lingue cuite additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.21 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
