Calories jambon à l'os braisé : 238 calories dans la quantité de...
 

 

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Catégorie d'aliments : Jambons cuits

calories Jambon à l'os braisé

jambon à l'os braisé : 238 calories

100 grammes de jambon à l'os braisé apportent une valeur énergétique de 238 calories ou kilocalories ou 992 kilojoules.

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Pour brûler 238 calories, il faut:

  • marcher environ 60 minutes
  • courir environ 22 minutes
  • pédaler environ 44 minutes
  • faire du fitness environ 19 minutes
Quelle activité choisir pour perdre du poids? Quelle intensité d'exercice vous fera brûler le maximum de graisse? En savoir plus sur vos dépenses caloriques.

jambon à l'os braisé protéines, glucides et lipides

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de jambon à l'os braisé

jambon à l'os braisé nutriments

nutriments

teneur pour 100 g

Protéines21.6 g
Glucides0.3 g
- dont sucres0 g
- dont amidon0 g
- dont fibres alimentaires0 g
Lipides16.8 g
- dont cholestérol62 mg
- dont acides gras saturés5.98 g
- dont acides gras monoinsaturés7.88 g
- dont acides gras polyinsaturés1.81 g
Eau58.4 g
Alcool0 g

jambon à l'os braisé vitamines : VNR

jambon à l'os braisé vitamines : apports journaliers recommandés

vitamines

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Vitamine A (rétinol) 0 μg0%
Bêta-carotène (provitamine A) 0 μg-
Vitamine C0 mg0%
Vitamine D (cholécalciférol)0.7 μg14%
Vitamine E (tocophérol)0.36 mg3%
Vitamine K10 μg0%
Vitamine K20 μg0%
Vitamine B1 (thiamine)0.6 mg54.55%
Vitamine B2 (riboflavine)0.22 mg15.71%
Vitamine B3 (PP ou niacine)4.46 mg27.88%
Vitamine B5 (acide pantothenique)0.46 mg7.67%
Vitamine B60.38 mg27.14%
Vitamine B9 (folates totaux)3 μg1.5%
Vitamine B120.64 μg25.6%

jambon à l'os braisé minéraux : VNR

jambon à l'os braisé minéraux : apports journaliers recommandés

minéraux

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Calcium 7 mg0.88%
Chlorure 0 mg0%
Cuivre0.083 mg8.3%
Fer0.87 mg6.21%
Iode0 μg0%
Magnésium19 mg5.07%
Manganèse0.014 mg0.7%
Phosphore214 mg30.57%
Potassium286 mg14.3%
Sélenium0 μg0%
Sodium1190 mg-
Zinc2.32 mg23.2%
Sel (chlorure de sodium)2.97 mg0.37%

jambon à l'os braisé acides gras

acides gras

teneur pour 100 g

Acides gras saturés5.98 g
- dont AG butyrique0 g
- dont AG caprique0 g
- dont AG caproique0 g
- dont AG caprylique0 g
- dont AG laurique0.03 g
- dont AG myristique0.12 g
- dont AG palmitique3.75 g
- dont AG stearique1.96 g
Acides gras monoinsaturés7.88 g
- dont AG oléique (oméga-9)0 g
Acides gras polyinsaturés1.81 g
- dont AG linoleique (oméga-6)0 g
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3)0 g
- dont AG arachidonique (oméga-6)0 g
- dont AG EPA (oméga-3)0 g
- dont AG DHA (oméga-3)0 g

jambon à l'os braisé additifs alimentaires et autres

additifs alimentaires

teneur pour 100 g

Acides organiquestraces g
Cendres3.33 g
Polyols totaux 0 g

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016