Catégorie d'aliments : Beurres et matières grasses laitières
calories Huile de beurre ou beurre concentré
Huile de beurre ou beurre concentré : valeur nutritive
huile de beurre ou beurre concentré : 900 calories
100 grammes de huile de beurre ou beurre concentré apportent une valeur énergétique de 900 calories ou kilocalories ou 3700 kilojoules.
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Pour brûler 900 calories, il faut:
- marcher environ 227 minutes
- courir environ 84 minutes
- pédaler environ 165 minutes
- faire du fitness environ 72 minutes
huile de beurre ou beurre concentré protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de huile de beurre ou beurre concentré
huile de beurre ou beurre concentré nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 0.28 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 99.9 g |
| - dont cholestérol | 256 mg |
| - dont acides gras saturés | 61.9 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 28.7 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3.69 g |
| Eau | 1.5 g |
| Alcool | 0 g |
huile de beurre ou beurre concentré vitamines : VNR
huile de beurre ou beurre concentré vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 824 μg | 103% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 193 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 1.8 μg | 36% |
| Vitamine E (tocophérol) | 2.8 mg | 23.33% |
| Vitamine K1 | 8.6 μg | 11.47% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.001 mg | 0.09% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.005 mg | 0.36% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.003 mg | 0.02% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.01 mg | 0.17% |
| Vitamine B6 | 0.001 mg | 0.07% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0.01 μg | 0.4% |
huile de beurre ou beurre concentré minéraux : VNR
huile de beurre ou beurre concentré minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 4 mg | 0.5% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.001 mg | 0.1% |
| Fer | 0.004 mg | 0.03% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 0 mg | 0% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 3 mg | 0.43% |
| Potassium | 0.002 mg | 0% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 2 mg | - |
| Zinc | 0.01 mg | 0.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.005 mg | 0% |
huile de beurre ou beurre concentré acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 61.9 g |
| - dont AG butyrique | 3.02 g |
| - dont AG caprique | 2.93 g |
| - dont AG caproique | 2.08 g |
| - dont AG caprylique | 1.32 g |
| - dont AG laurique | 3.59 g |
| - dont AG myristique | 10.8 g |
| - dont AG palmitique | 28.2 g |
| - dont AG stearique | 8.49 g |
| Acides gras monoinsaturés | 28.7 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 22 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3.69 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 1.27 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.43 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.044 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
huile de beurre ou beurre concentré additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | traces g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
