Catégorie d'aliments : Légumes secs séchés ou déshydratés
calories Haricots flageolets verts secs
Haricots flageolets verts secs : valeur nutritive
haricots flageolets verts secs : 315 calories
100 grammes de haricots flageolets verts secs apportent une valeur énergétique de 315 calories ou kilocalories ou 1320 kilojoules.
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Pour brûler 315 calories, il faut:
- marcher environ 79 minutes
- courir environ 29 minutes
- pédaler environ 58 minutes
- faire du fitness environ 25 minutes
haricots flageolets verts secs protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de haricots flageolets verts secs
haricots flageolets verts secs nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 19.1 g |
| Glucides | 42.1 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 24.1 g |
| - dont fibres alimentaires | 23.4 g |
| Lipides | 2.6 g |
| - dont cholestérol | < 0.7 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.35 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.24 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.49 g |
| Eau | 8.5 g |
| Alcool | 0 g |
haricots flageolets verts secs vitamines : VNR
haricots flageolets verts secs vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 27 μg | - |
| Vitamine C | < 0.5 mg | 0.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.08 mg | 0.67% |
| Vitamine K1 | 13.7 μg | 18.27% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.31 mg | 28.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.03 mg | 2.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.93 mg | 12.06% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.68 mg | 11.33% |
| Vitamine B6 | 0.41 mg | 29.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 121 μg | 60.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
haricots flageolets verts secs minéraux : VNR
haricots flageolets verts secs minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Chlorure | 38.6 mg | 4.83% |
| Cuivre | 0.68 mg | 68% |
| Fer | 7.3 mg | 52.14% |
| Iode | < 20 μg | 13.33% |
| Magnésium | 160 mg | 42.67% |
| Manganèse | 1.6 mg | 80% |
| Phosphore | 440 mg | 62.86% |
| Potassium | 0 mg | 0% |
| Sélenium | < 50 μg | 90.91% |
| Sodium | 7.9 mg | - |
| Zinc | 2.3 mg | 23% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.02 mg | 0% |
haricots flageolets verts secs acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.35 g |
| - dont AG butyrique | < 0.001 g |
| - dont AG caprique | < 0.001 g |
| - dont AG caproique | < 0.001 g |
| - dont AG caprylique | < 0.001 g |
| - dont AG laurique | < 0.001 g |
| - dont AG myristique | 0.0021 g |
| - dont AG palmitique | 0.27 g |
| - dont AG stearique | 0.037 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.24 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.19 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.49 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.47 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 1.02 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | < 0.001 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | < 0.001 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | < 0.001 g |
haricots flageolets verts secs additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 4.41 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
