Catégorie d'aliments : Poissons fumés
calories Haddock fumé ou églefin fumé
Haddock fumé ou églefin fumé : valeur nutritive
haddock fumé ou églefin fumé : 99 calories
100 grammes de haddock fumé ou églefin fumé apportent une valeur énergétique de 99 calories ou kilocalories ou 420 kilojoules.
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Pour brûler 99 calories, il faut:
- marcher environ 25 minutes
- courir environ 9 minutes
- pédaler environ 18 minutes
- faire du fitness environ 8 minutes
haddock fumé ou églefin fumé protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de haddock fumé ou églefin fumé
haddock fumé ou églefin fumé nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 23.5 g |
Glucides | 0 g |
- dont sucres | 0 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g |
Lipides | 0.57 g |
- dont cholestérol | 77 mg |
- dont acides gras saturés | 0.13 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0.098 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0.22 g |
Eau | 76.8 g |
Alcool | 0 g |
haddock fumé ou églefin fumé vitamines : VNR
haddock fumé ou églefin fumé vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 24 μg | 3% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
Vitamine C | 0 mg | 0% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0.8 μg | 16% |
Vitamine E (tocophérol) | 0.55 mg | 4.58% |
Vitamine K1 | 0.1 μg | 0.13% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.047 mg | 4.27% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.049 mg | 3.5% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.07 mg | 31.69% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.17 mg | 2.83% |
Vitamine B6 | 0.4 mg | 28.57% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 15 μg | 7.5% |
Vitamine B12 | 1.6 μg | 64% |
haddock fumé ou églefin fumé minéraux : VNR
haddock fumé ou églefin fumé minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 49 mg | 6.13% |
Chlorure | 1200 mg | 150% |
Cuivre | 0.042 mg | 4.2% |
Fer | 1.4 mg | 10% |
Iode | 250 μg | 166.67% |
Magnésium | 54 mg | 14.4% |
Manganèse | 0.03 mg | 1.5% |
Phosphore | 251 mg | 35.86% |
Potassium | 415 mg | 20.75% |
Sélenium | 28 μg | 50.91% |
Sodium | 763 mg | - |
Zinc | 0.5 mg | 5% |
Sel (chlorure de sodium) | 1.91 mg | 0.24% |
haddock fumé ou églefin fumé acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 0.13 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0 g |
- dont AG myristique | 0.0062 g |
- dont AG palmitique | 0.084 g |
- dont AG stearique | 0.042 g |
Acides gras monoinsaturés | 0.098 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0.035 g |
Acides gras polyinsaturés | 0.22 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.023 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0.063 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0.11 g |
haddock fumé ou églefin fumé additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 2.12 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016