Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus
calories Grenadier bleu ou hoki de Nouvelle-Zélande
Grenadier bleu ou hoki de Nouvelle-Zélande : valeur nutritive
grenadier bleu ou hoki de nouvelle-zélande : 75.5 calories
100 grammes de grenadier bleu ou hoki de nouvelle-zélande apportent une valeur énergétique de 75.5 calories ou kilocalories ou 319 kilojoules.
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Pour brûler 75.5 calories, il faut:
- marcher environ 19 minutes
- courir environ 7 minutes
- pédaler environ 14 minutes
- faire du fitness environ 6 minutes
grenadier bleu ou hoki de nouvelle-zélande protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de grenadier bleu ou hoki de nouvelle-zélande
grenadier bleu ou hoki de nouvelle-zélande nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 15.6 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 1.46 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.26 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 82.8 g |
| Alcool | 0 g |
grenadier bleu ou hoki de nouvelle-zélande vitamines : VNR
grenadier bleu ou hoki de nouvelle-zélande vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0.3 mg | 0.38% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.004 μg | 0.08% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.24 mg | 2% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.02 mg | 1.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.002 mg | 0.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.84 mg | 11.5% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.44 mg | 7.33% |
| Vitamine B6 | 0.09 mg | 6.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 20 μg | 10% |
| Vitamine B12 | 0.7 μg | 28% |
grenadier bleu ou hoki de nouvelle-zélande minéraux : VNR
grenadier bleu ou hoki de nouvelle-zélande minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 8 mg | 1% |
| Chlorure | 73 mg | 9.13% |
| Cuivre | 0.02 mg | 2% |
| Fer | 0.84 mg | 6% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 20 mg | 5.33% |
| Manganèse | 0.016 mg | 0.8% |
| Phosphore | 154 mg | 22% |
| Potassium | 306 mg | 15.3% |
| Sélenium | 47 μg | 85.45% |
| Sodium | 54.4 mg | - |
| Zinc | 0.23 mg | 2.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.14 mg | 0.02% |
grenadier bleu ou hoki de nouvelle-zélande acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.26 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
grenadier bleu ou hoki de nouvelle-zélande additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
