Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte molle
calories Fromage de chèvre bûche
Fromage de chèvre bûche : valeur nutritive
fromage de chèvre bûche : 292 calories
100 grammes de fromage de chèvre bûche apportent une valeur énergétique de 292 calories ou kilocalories ou 1210 kilojoules.
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Pour brûler 292 calories, il faut:
- marcher environ 74 minutes
- courir environ 27 minutes
- pédaler environ 54 minutes
- faire du fitness environ 24 minutes
fromage de chèvre bûche protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de fromage de chèvre bûche
fromage de chèvre bûche nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 19.3 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 24.1 g |
| - dont cholestérol | 95.9 mg |
| - dont acides gras saturés | 16.3 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5.22 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.83 g |
| Eau | 52.2 g |
| Alcool | 0 g |
fromage de chèvre bûche vitamines : VNR
fromage de chèvre bûche vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 152 μg | 19% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | < 0.5 μg | 10% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.29 mg | 2.42% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.022 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.47 mg | 33.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.05 mg | 6.56% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.52 mg | 8.67% |
| Vitamine B6 | 0.16 mg | 11.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 76.4 μg | 38.2% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
fromage de chèvre bûche minéraux : VNR
fromage de chèvre bûche minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 107 mg | 13.38% |
| Chlorure | 1040 mg | 130% |
| Cuivre | < 0.1 mg | 10% |
| Fer | 0.22 mg | 1.57% |
| Iode | 30 μg | 20% |
| Magnésium | 12.7 mg | 3.39% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 183 mg | 26.14% |
| Potassium | 167 mg | 8.35% |
| Sélenium | 10.1 μg | 18.36% |
| Sodium | 495 mg | - |
| Zinc | 0.61 mg | 6.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.71 mg | 0.21% |
fromage de chèvre bûche acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 16.3 g |
| - dont AG butyrique | 0.53 g |
| - dont AG caprique | 2.02 g |
| - dont AG caproique | 0.47 g |
| - dont AG caprylique | 0.56 g |
| - dont AG laurique | 0.99 g |
| - dont AG myristique | 2.38 g |
| - dont AG palmitique | 6.44 g |
| - dont AG stearique | 2.05 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5.22 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 4.1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.83 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.12 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
fromage de chèvre bûche additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.37 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
