Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte molle
calories Fromage de chèvre affiné bûchette crottin Sainte-Maure
Fromage de chèvre affiné bûchette crottin Sainte-Maure : valeur nutritive
fromage de chèvre affiné bûchette crottin sainte-maure : 315 calories
100 grammes de fromage de chèvre affiné bûchette crottin sainte-maure apportent une valeur énergétique de 315 calories ou kilocalories ou 1310 kilojoules.
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Pour brûler 315 calories, il faut:
- marcher environ 79 minutes
- courir environ 29 minutes
- pédaler environ 58 minutes
- faire du fitness environ 25 minutes
fromage de chèvre affiné bûchette crottin sainte-maure protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de fromage de chèvre affiné bûchette crottin sainte-maure
fromage de chèvre affiné bûchette crottin sainte-maure nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 20.4 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 26.2 g |
| - dont cholestérol | 104 mg |
| - dont acides gras saturés | 18 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5.44 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.86 g |
| Eau | 50.3 g |
| Alcool | 0 g |
fromage de chèvre affiné bûchette crottin sainte-maure vitamines : VNR
fromage de chèvre affiné bûchette crottin sainte-maure vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 169 μg | 21.13% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | < 0.5 μg | 10% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.45 mg | 3.75% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.021 mg | 1.91% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.74 mg | 52.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.3 mg | 8.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.03 mg | 17.17% |
| Vitamine B6 | 0.22 mg | 15.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 81.5 μg | 40.75% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
fromage de chèvre affiné bûchette crottin sainte-maure minéraux : VNR
fromage de chèvre affiné bûchette crottin sainte-maure minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 117 mg | 14.63% |
| Chlorure | 1030 mg | 128.75% |
| Cuivre | 0.055 mg | 5.5% |
| Fer | 0.28 mg | 2% |
| Iode | 30.6 μg | 20.4% |
| Magnésium | 14.9 mg | 3.97% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 199 mg | 28.43% |
| Potassium | 161 mg | 8.05% |
| Sélenium | 10.8 μg | 19.64% |
| Sodium | 505 mg | - |
| Zinc | 0.58 mg | 5.8% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.69 mg | 0.21% |
fromage de chèvre affiné bûchette crottin sainte-maure acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 18 g |
| - dont AG butyrique | 0.58 g |
| - dont AG caprique | 2.24 g |
| - dont AG caproique | 0.52 g |
| - dont AG caprylique | 0.61 g |
| - dont AG laurique | 1.07 g |
| - dont AG myristique | 2.62 g |
| - dont AG palmitique | 7 g |
| - dont AG stearique | 2.27 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5.44 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 4.23 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.86 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.57 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.13 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.02 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.012 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
fromage de chèvre affiné bûchette crottin sainte-maure additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.31 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
