Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte persillée
calories Fromage bleu du Haut-jura
Fromage bleu du Haut-jura : valeur nutritive
fromage bleu du haut-jura : 364 calories
100 grammes de fromage bleu du haut-jura apportent une valeur énergétique de 364 calories ou kilocalories ou 1510 kilojoules.
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Pour brûler 364 calories, il faut:
- marcher environ 92 minutes
- courir environ 34 minutes
- pédaler environ 67 minutes
- faire du fitness environ 29 minutes
fromage bleu du haut-jura protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de fromage bleu du haut-jura
fromage bleu du haut-jura nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 22.5 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | traces g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 30.7 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 20.2 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 7.61 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.19 g |
| Eau | 43.6 g |
| Alcool | 0 g |
fromage bleu du haut-jura vitamines : VNR
fromage bleu du haut-jura vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
fromage bleu du haut-jura minéraux : VNR
fromage bleu du haut-jura minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 600 mg | 75% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0 mg | 0% |
| Fer | 0 mg | 0% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 0 mg | 0% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 0 mg | 0% |
| Potassium | 0 mg | 0% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 575 mg | - |
| Zinc | 0 mg | 0% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.44 mg | 0.18% |
fromage bleu du haut-jura acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 20.2 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 7.61 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.19 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
fromage bleu du haut-jura additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.04 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
