Catégorie d'aliments : Algues, séchées ou déshydratées
calories Dulse séchée ou déshydratée
Dulse séchée ou déshydratée : valeur nutritive
dulse séchée ou déshydratée : 227 calories
100 grammes de dulse séchée ou déshydratée apportent une valeur énergétique de 227 calories ou kilocalories ou 949 kilojoules.
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Pour brûler 227 calories, il faut:
- marcher environ 57 minutes
- courir environ 21 minutes
- pédaler environ 42 minutes
- faire du fitness environ 18 minutes
dulse séchée ou déshydratée protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de dulse séchée ou déshydratée
dulse séchée ou déshydratée nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 17.2 g |
Glucides | 22.6 g |
- dont sucres | 0 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 28 g |
Lipides | 1.33 g |
- dont cholestérol | 0 mg |
- dont acides gras saturés | 0 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
Eau | 6.72 g |
Alcool | 0 g |
dulse séchée ou déshydratée vitamines : VNR
dulse séchée ou déshydratée vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 15700 μg | - |
Vitamine C | 83.6 mg | 104.5% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0.93 μg | 18.6% |
Vitamine E (tocophérol) | 3.45 mg | 28.75% |
Vitamine K1 | 420 μg | 560% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.37 mg | 33.64% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.48 mg | 34.29% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.31 mg | 26.94% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.4 mg | 6.67% |
Vitamine B6 | 0.013 mg | 0.93% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 92 μg | 46% |
Vitamine B12 | 9.81 μg | 392.4% |
dulse séchée ou déshydratée minéraux : VNR
dulse séchée ou déshydratée minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 547 mg | 68.38% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 1.1 mg | 110% |
Fer | 34.8 mg | 248.57% |
Iode | 32500 μg | 21666.67% |
Magnésium | 241 mg | 64.27% |
Manganèse | 12.1 mg | 605% |
Phosphore | 280 mg | 40% |
Potassium | 6810 mg | 340.5% |
Sélenium | 8.95 μg | 16.27% |
Sodium | 1660 mg | - |
Zinc | 4.17 mg | 41.7% |
Sel (chlorure de sodium) | 4.15 mg | 0.52% |
dulse séchée ou déshydratée acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 0 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0 g |
- dont AG myristique | 0 g |
- dont AG palmitique | 0 g |
- dont AG stearique | 0 g |
Acides gras monoinsaturés | 0 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
Acides gras polyinsaturés | 0 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
dulse séchée ou déshydratée additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 24.2 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016