Catégorie d'aliments : Viennoiseries et brioches
calories Croissant
Croissant : valeur nutritive
croissant : 375 calories
100 grammes de croissant apportent une valeur énergétique de 375 calories ou kilocalories ou 1570 kilojoules.
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Pour brûler 375 calories, il faut:
- marcher environ 94 minutes
- courir environ 35 minutes
- pédaler environ 69 minutes
- faire du fitness environ 30 minutes
croissant protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de croissant
croissant nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 6.65 g |
| Glucides | 40.4 g |
| - dont sucres | 8.83 g |
| - dont amidon | 31.6 g |
| - dont fibres alimentaires | 2.32 g |
| Lipides | 20 g |
| - dont cholestérol | 26.5 mg |
| - dont acides gras saturés | 11.6 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4.75 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.83 g |
| Eau | 29.2 g |
| Alcool | 0 g |
croissant vitamines : VNR
croissant vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 70 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 1.5 μg | 30% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.1 mg | 9.17% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.13 mg | 11.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.11 mg | 7.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0.051 mg | 3.64% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 56 μg | 28% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
croissant minéraux : VNR
croissant minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 33.6 mg | 4.2% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.075 mg | 7.5% |
| Fer | 0.8 mg | 5.71% |
| Iode | 6.1 μg | 4.07% |
| Magnésium | 22.4 mg | 5.97% |
| Manganèse | 0.34 mg | 17% |
| Phosphore | 91 mg | 13% |
| Potassium | 172 mg | 8.6% |
| Sélenium | < 10 μg | 18.18% |
| Sodium | 450 mg | - |
| Zinc | 0.53 mg | 5.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.1 mg | 0.14% |
croissant acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 11.6 g |
| - dont AG butyrique | 0.82 g |
| - dont AG caprique | 0.64 g |
| - dont AG caproique | 0.54 g |
| - dont AG caprylique | 0.31 g |
| - dont AG laurique | 0.59 g |
| - dont AG myristique | 1.19 g |
| - dont AG palmitique | 5.71 g |
| - dont AG stearique | 1.7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4.75 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 4.75 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.83 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 1.53 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.25 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.018 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.036 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
croissant additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.53 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
