Catégorie d'aliments : Desserts lactés appertisés
calories Crème pâtissière
Crème pâtissière : valeur nutritive
crème pâtissière : 137 calories
100 grammes de crème pâtissière apportent une valeur énergétique de 137 calories ou kilocalories ou 576 kilojoules.
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Pour brûler 137 calories, il faut:
- marcher environ 35 minutes
- courir environ 13 minutes
- pédaler environ 25 minutes
- faire du fitness environ 11 minutes
crème pâtissière protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de crème pâtissière
crème pâtissière nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 2.81 g |
| Glucides | 23.3 g |
| - dont sucres | 16.7 g |
| - dont amidon | 3 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 3.6 g |
| - dont cholestérol | 123 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.76 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.3 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.34 g |
| Eau | 69.7 g |
| Alcool | 0 g |
crème pâtissière vitamines : VNR
crème pâtissière vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 89.5 μg | 11.19% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 100 μg | - |
| Vitamine C | 0.93 mg | 1.16% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.24 μg | 4.8% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.34 mg | 2.83% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.065 mg | 5.91% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.19 mg | 13.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.21 mg | 1.31% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.68 mg | 11.33% |
| Vitamine B6 | 0.055 mg | 3.93% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 15 μg | 7.5% |
| Vitamine B12 | 1 μg | 40% |
crème pâtissière minéraux : VNR
crème pâtissière minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 105 mg | 13.13% |
| Chlorure | 130 mg | 16.25% |
| Cuivre | 0.03 mg | 3% |
| Fer | 0.64 mg | 4.57% |
| Iode | 25 μg | 16.67% |
| Magnésium | 11.6 mg | 3.09% |
| Manganèse | 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 124 mg | 17.71% |
| Potassium | 150 mg | 7.5% |
| Sélenium | 4 μg | 7.27% |
| Sodium | 79.1 mg | - |
| Zinc | 0.7 mg | 7% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.2 mg | 0.03% |
crème pâtissière acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.76 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.3 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.34 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
crème pâtissière additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.59 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
