Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte molle
calories Coulommiers
Coulommiers : valeur nutritive
coulommiers : 282 calories
100 grammes de coulommiers apportent une valeur énergétique de 282 calories ou kilocalories ou 1170 kilojoules.
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Pour brûler 282 calories, il faut:
- marcher environ 71 minutes
- courir environ 26 minutes
- pédaler environ 52 minutes
- faire du fitness environ 23 minutes
coulommiers protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de coulommiers
coulommiers nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 18.6 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 23.2 g |
| - dont cholestérol | 85 mg |
| - dont acides gras saturés | 16 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5.96 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.65 g |
| Eau | 55.2 g |
| Alcool | 0 g |
coulommiers vitamines : VNR
coulommiers vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 196 μg | 24.5% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.6 mg | 5% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
coulommiers minéraux : VNR
coulommiers minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 425 mg | 53.13% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.07 mg | 7% |
| Fer | 0.05 mg | 0.36% |
| Iode | 26 μg | 17.33% |
| Magnésium | 13 mg | 3.47% |
| Manganèse | traces mg | 0% |
| Phosphore | 209 mg | 29.86% |
| Potassium | 161 mg | 8.05% |
| Sélenium | 5 μg | 9.09% |
| Sodium | 519 mg | - |
| Zinc | 3.28 mg | 32.8% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.23 mg | 0.15% |
coulommiers acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 16 g |
| - dont AG butyrique | 0.65 g |
| - dont AG caprique | 0.76 g |
| - dont AG caproique | 0.47 g |
| - dont AG caprylique | 0.3 g |
| - dont AG laurique | 0.92 g |
| - dont AG myristique | 2.85 g |
| - dont AG palmitique | 7.6 g |
| - dont AG stearique | 2.34 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5.96 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 4.29 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.65 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.36 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.11 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.011 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
coulommiers additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.8 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
