Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus
calories Congre
Congre : valeur nutritive
congre : 115 calories
100 grammes de congre apportent une valeur énergétique de 115 calories ou kilocalories ou 481 kilojoules.
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Pour brûler 115 calories, il faut:
- marcher environ 29 minutes
- courir environ 11 minutes
- pédaler environ 21 minutes
- faire du fitness environ 9 minutes
congre protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de congre
congre nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 18.3 g |
Glucides | 0 g |
- dont sucres | 0 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g |
Lipides | 4.6 g |
- dont cholestérol | 78 mg |
- dont acides gras saturés | 0 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
Eau | 73.2 g |
Alcool | 0 g |
congre vitamines : VNR
congre vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
Vitamine C | traces mg | 0% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.06 mg | 5.45% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.04 mg | 2.86% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.3 mg | 26.88% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.24 mg | 4% |
Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
Vitamine B12 | 3 μg | 120% |
congre minéraux : VNR
congre minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 71 mg | 8.88% |
Chlorure | 100 mg | 12.5% |
Cuivre | 0.2 mg | 20% |
Fer | 1.3 mg | 9.29% |
Iode | 30 μg | 20% |
Magnésium | 20 mg | 5.33% |
Manganèse | 0.01 mg | 0.5% |
Phosphore | 270 mg | 38.57% |
Potassium | 240 mg | 12% |
Sélenium | 0 μg | 0% |
Sodium | 50 mg | - |
Zinc | 0.9 mg | 9% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.13 mg | 0.02% |
congre acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 0 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0 g |
- dont AG myristique | 0 g |
- dont AG palmitique | 0 g |
- dont AG stearique | 0 g |
Acides gras monoinsaturés | 0 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
Acides gras polyinsaturés | 0 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
congre additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 0.73 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016