Catégorie d'aliments : Légumes crus
calories Concombre pelé
Concombre pelé : valeur nutritive
concombre pelé : 11.4 calories
100 grammes de concombre pelé apportent une valeur énergétique de 11.4 calories ou kilocalories ou 48 kilojoules.
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Pour brûler 11.4 calories, il faut:
- marcher environ 3 minutes
- courir environ 1 minutes
- pédaler environ 2 minutes
- faire du fitness environ 1 minutes
concombre pelé protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de concombre pelé
concombre pelé nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 0.58 g |
Glucides | 1.5 g |
- dont sucres | 1.38 g |
- dont amidon | < 0.5 g |
- dont fibres alimentaires | 0.7 g |
Lipides | 0.19 g |
- dont cholestérol | < 0.005 mg |
- dont acides gras saturés | 0.078 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0.002 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0.003 g |
Eau | 96.5 g |
Alcool | 0 g |
concombre pelé vitamines : VNR
concombre pelé vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 31 μg | - |
Vitamine C | 3.73 mg | 4.66% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 0.03 mg | 0.25% |
Vitamine K1 | 7.2 μg | 9.6% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | < 0.04 mg | 3.64% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.018 mg | 1.29% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.11 mg | 0.69% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | < 0.16 mg | 2.67% |
Vitamine B6 | 0.048 mg | 3.43% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 10 μg | 5% |
Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
concombre pelé minéraux : VNR
concombre pelé minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 14 mg | 1.75% |
Chlorure | 61 mg | 7.63% |
Cuivre | 0.071 mg | 7.1% |
Fer | 0.22 mg | 1.57% |
Iode | < 5 μg | 3.33% |
Magnésium | 12 mg | 3.2% |
Manganèse | 0.073 mg | 3.65% |
Phosphore | 21 mg | 3% |
Potassium | 136 mg | 6.8% |
Sélenium | 0 μg | 0% |
Sodium | 6.5 mg | - |
Zinc | 0.17 mg | 1.7% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.016 mg | 0% |
concombre pelé acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 0.078 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0.00061 g |
- dont AG myristique | 0.00076 g |
- dont AG palmitique | 0.056 g |
- dont AG stearique | 0.011 g |
Acides gras monoinsaturés | 0.002 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0.002 g |
Acides gras polyinsaturés | 0.003 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0.0017 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.0013 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
concombre pelé additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 0.33 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016