Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus
calories Chinchard maigre
Chinchard maigre : valeur nutritive
chinchard maigre : 96.7 calories
100 grammes de chinchard maigre apportent une valeur énergétique de 96.7 calories ou kilocalories ou 408 kilojoules.
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Pour brûler 96.7 calories, il faut:
- marcher environ 24 minutes
- courir environ 9 minutes
- pédaler environ 18 minutes
- faire du fitness environ 8 minutes
chinchard maigre protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de chinchard maigre
chinchard maigre nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 18.7 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 2.42 g |
| - dont cholestérol | 49.6 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.66 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.79 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.77 g |
| Eau | 77.4 g |
| Alcool | 0 g |
chinchard maigre vitamines : VNR
chinchard maigre vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 4 μg | 0.5% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 41.2 μg | 824% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.64 mg | 5.33% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.1 mg | 9.09% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.12 mg | 8.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.12 mg | 25.75% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.38 mg | 6.33% |
| Vitamine B6 | 0.3 mg | 21.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 6.99 μg | 279.6% |
chinchard maigre minéraux : VNR
chinchard maigre minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 20.1 mg | 2.51% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | < 0.1 mg | 10% |
| Fer | 0.96 mg | 6.86% |
| Iode | 37.3 μg | 24.87% |
| Magnésium | 31.7 mg | 8.45% |
| Manganèse | < 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 206 mg | 29.43% |
| Potassium | 386 mg | 19.3% |
| Sélenium | 16.6 μg | 30.18% |
| Sodium | 62 mg | - |
| Zinc | 0.36 mg | 3.6% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.16 mg | 0.02% |
chinchard maigre acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.66 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.085 g |
| - dont AG palmitique | 0.38 g |
| - dont AG stearique | 0.16 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.79 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.39 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.77 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.021 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.0093 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.031 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.14 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.34 g |
chinchard maigre additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.36 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
