Catégorie d'aliments : Viandes
calories Cheval faux-filet
Cheval faux-filet : valeur nutritive
cheval faux-filet : 121 calories
100 grammes de cheval faux-filet apportent une valeur énergétique de 121 calories ou kilocalories ou 510 kilojoules.
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Pour brûler 121 calories, il faut:
- marcher environ 30 minutes
- courir environ 11 minutes
- pédaler environ 22 minutes
- faire du fitness environ 10 minutes
cheval faux-filet protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de cheval faux-filet
cheval faux-filet nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 22.2 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 3.58 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.17 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.17 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.64 g |
| Eau | 0 g |
| Alcool | 0 g |
cheval faux-filet vitamines : VNR
cheval faux-filet vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.6 mg | 35% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0.66 mg | 47.14% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 1.51 μg | 60.4% |
cheval faux-filet minéraux : VNR
cheval faux-filet minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0 mg | 0% |
| Fer | 2.55 mg | 18.21% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 0 mg | 0% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 0 mg | 0% |
| Potassium | 0 mg | 0% |
| Sélenium | 5.35 μg | 9.73% |
| Sodium | 0 mg | - |
| Zinc | 1.91 mg | 19.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0 mg | 0% |
cheval faux-filet acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.17 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.013 g |
| - dont AG myristique | 0.13 g |
| - dont AG palmitique | 0.85 g |
| - dont AG stearique | 0.15 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.17 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.79 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.64 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.32 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.26 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.014 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
cheval faux-filet additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
