Catégorie d'aliments : Fruits à coques et graines oléagineuses
calories Châtaigne
Châtaigne : valeur nutritive
châtaigne : 190 calories
100 grammes de châtaigne apportent une valeur énergétique de 190 calories ou kilocalories ou 801 kilojoules.
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Pour brûler 190 calories, il faut:
- marcher environ 48 minutes
- courir environ 18 minutes
- pédaler environ 35 minutes
- faire du fitness environ 15 minutes
châtaigne protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de châtaigne
châtaigne nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.81 g |
| Glucides | 36.4 g |
| - dont sucres | 7.83 g |
| - dont amidon | 28.5 g |
| - dont fibres alimentaires | 7.45 g |
| Lipides | 2.35 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.44 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.72 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.97 g |
| Eau | 51 g |
| Alcool | 0 g |
châtaigne vitamines : VNR
châtaigne vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 41.6 mg | 52% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.5 mg | 4.17% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.22 mg | 20% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.1 mg | 7.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.47 mg | 9.19% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.48 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0.35 mg | 25% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 60 μg | 30% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
châtaigne minéraux : VNR
châtaigne minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 27 mg | 3.38% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.33 mg | 33% |
| Fer | 0.94 mg | 6.71% |
| Iode | 0.1 μg | 0.07% |
| Magnésium | 34.5 mg | 9.2% |
| Manganèse | 2.16 mg | 108% |
| Phosphore | 69.8 mg | 9.97% |
| Potassium | 550 mg | 27.5% |
| Sélenium | 0.9 μg | 1.64% |
| Sodium | 3.25 mg | - |
| Zinc | 0.51 mg | 5.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.0081 mg | 0% |
châtaigne acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.44 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.0013 g |
| - dont AG myristique | 0.0063 g |
| - dont AG palmitique | 0.39 g |
| - dont AG stearique | 0.022 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.72 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.72 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.97 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.89 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.087 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
châtaigne additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.02 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
