Catégorie d'aliments : Légumes cuits
calories Champignon lentin comestible ou shiitaké cuit
Champignon lentin comestible ou shiitaké cuit : valeur nutritive
champignon lentin comestible ou shiitaké cuit : 60.9 calories
100 grammes de champignon lentin comestible ou shiitaké cuit apportent une valeur énergétique de 60.9 calories ou kilocalories ou 258 kilojoules.
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Pour brûler 60.9 calories, il faut:
- marcher environ 15 minutes
- courir environ 6 minutes
- pédaler environ 11 minutes
- faire du fitness environ 5 minutes
champignon lentin comestible ou shiitaké cuit protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de champignon lentin comestible ou shiitaké cuit
champignon lentin comestible ou shiitaké cuit nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.56 g |
| Glucides | 12.3 g |
| - dont sucres | 3.84 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 2.1 g |
| Lipides | 0.22 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.05 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.07 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.034 g |
| Eau | 83.5 g |
| Alcool | 0 g |
champignon lentin comestible ou shiitaké cuit vitamines : VNR
champignon lentin comestible ou shiitaké cuit vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0.3 mg | 0.38% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.7 μg | 14% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.037 mg | 3.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.17 mg | 12.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.5 mg | 9.38% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 3.59 mg | 59.83% |
| Vitamine B6 | 0.16 mg | 11.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 21 μg | 10.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
champignon lentin comestible ou shiitaké cuit minéraux : VNR
champignon lentin comestible ou shiitaké cuit minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 3 mg | 0.38% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.9 mg | 90% |
| Fer | 0.44 mg | 3.14% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 14 mg | 3.73% |
| Manganèse | 0.2 mg | 10% |
| Phosphore | 29 mg | 4.14% |
| Potassium | 117 mg | 5.85% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 4 mg | - |
| Zinc | 1.33 mg | 13.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.01 mg | 0% |
champignon lentin comestible ou shiitaké cuit acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.05 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.004 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.002 g |
| - dont AG myristique | 0.004 g |
| - dont AG palmitique | 0.027 g |
| - dont AG stearique | 0.012 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.07 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.034 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
champignon lentin comestible ou shiitaké cuit additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.35 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
