Catégorie d'aliments : Epices
calories Cardamome poudre
Cardamome poudre : valeur nutritive
cardamome poudre : 321 calories
100 grammes de cardamome poudre apportent une valeur énergétique de 321 calories ou kilocalories ou 1340 kilojoules.
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Pour brûler 321 calories, il faut:
- marcher environ 81 minutes
- courir environ 30 minutes
- pédaler environ 59 minutes
- faire du fitness environ 26 minutes
cardamome poudre protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de cardamome poudre
cardamome poudre nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 10.8 g |
| Glucides | 40.5 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 28 g |
| Lipides | 6.7 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 8.28 g |
| Alcool | 0 g |
cardamome poudre vitamines : VNR
cardamome poudre vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 21 mg | 26.25% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.2 mg | 18.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.18 mg | 12.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.1 mg | 6.88% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0.23 mg | 16.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
cardamome poudre minéraux : VNR
cardamome poudre minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 383 mg | 47.88% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.38 mg | 38% |
| Fer | 14 mg | 100% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 229 mg | 61.07% |
| Manganèse | 28 mg | 1400% |
| Phosphore | 178 mg | 25.43% |
| Potassium | 1120 mg | 56% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 18 mg | - |
| Zinc | 7.47 mg | 74.7% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.045 mg | 0.01% |
cardamome poudre acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.03 g |
| - dont AG palmitique | 0.57 g |
| - dont AG stearique | 0.06 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
cardamome poudre additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 5.78 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
