Catégorie d'aliments : Fruits crus
calories Carambole
Carambole : valeur nutritive
carambole : 27 calories
100 grammes de carambole apportent une valeur énergétique de 27 calories ou kilocalories ou 114 kilojoules.
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Pour brûler 27 calories, il faut:
- marcher environ 7 minutes
- courir environ 3 minutes
- pédaler environ 5 minutes
- faire du fitness environ 2 minutes
carambole protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de carambole
carambole nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.15 g |
| Glucides | 3.9 g |
| - dont sucres | 3.9 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 2.8 g |
| Lipides | 0.32 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.019 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.03 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.18 g |
| Eau | 91.3 g |
| Alcool | 0 g |
carambole vitamines : VNR
carambole vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 25 μg | - |
| Vitamine C | 34.4 mg | 43% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.15 mg | 1.25% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.014 mg | 1.27% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.016 mg | 1.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.37 mg | 2.31% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.39 mg | 6.5% |
| Vitamine B6 | 0.017 mg | 1.21% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 12 μg | 6% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
carambole minéraux : VNR
carambole minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 3 mg | 0.38% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.14 mg | 14% |
| Fer | 0.08 mg | 0.57% |
| Iode | 0.4 μg | 0.27% |
| Magnésium | 10 mg | 2.67% |
| Manganèse | 0.037 mg | 1.85% |
| Phosphore | 12 mg | 1.71% |
| Potassium | 133 mg | 6.65% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 2 mg | - |
| Zinc | 0.12 mg | 1.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.005 mg | 0% |
carambole acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.019 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0.011 g |
| - dont AG stearique | 0.008 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.03 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.18 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
carambole additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.51 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
