Catégorie d'aliments : Condiments
calories Câpres au vinaigre
Câpres au vinaigre : valeur nutritive
câpres au vinaigre : 32 calories
100 grammes de câpres au vinaigre apportent une valeur énergétique de 32 calories ou kilocalories ou 134 kilojoules.
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Pour brûler 32 calories, il faut:
- marcher environ 8 minutes
- courir environ 3 minutes
- pédaler environ 6 minutes
- faire du fitness environ 3 minutes
câpres au vinaigre protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de câpres au vinaigre
câpres au vinaigre nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 2.25 g |
| Glucides | 3.5 g |
| - dont sucres | 0.41 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 3.6 g |
| Lipides | 0.86 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.23 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.063 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.3 g |
| Eau | 86.3 g |
| Alcool | 0 g |
câpres au vinaigre vitamines : VNR
câpres au vinaigre vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 83 μg | - |
| Vitamine C | 4.3 mg | 5.38% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.88 mg | 7.33% |
| Vitamine K1 | 24.6 μg | 32.8% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.018 mg | 1.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.14 mg | 10% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.65 mg | 4.06% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.027 mg | 0.45% |
| Vitamine B6 | 0.023 mg | 1.64% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 23 μg | 11.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
câpres au vinaigre minéraux : VNR
câpres au vinaigre minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 40 mg | 5% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.37 mg | 37% |
| Fer | 1.67 mg | 11.93% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 33 mg | 8.8% |
| Manganèse | 0.078 mg | 3.9% |
| Phosphore | 10 mg | 1.43% |
| Potassium | 40 mg | 2% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 1620 mg | - |
| Zinc | 0.32 mg | 3.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 4.06 mg | 0.51% |
câpres au vinaigre acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.23 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.001 g |
| - dont AG palmitique | 0.17 g |
| - dont AG stearique | 0.036 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.063 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.3 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
câpres au vinaigre additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 8.04 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
