Catégorie d'aliments : Volailles
calories Canard cuisse avec peau sans os

Canard cuisse avec peau sans os : valeur nutritive
canard cuisse avec peau sans os : 103 calories
100 grammes de canard cuisse avec peau sans os apportent une valeur énergétique de 103 calories ou kilocalories ou 433 kilojoules.
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Pour brûler 103 calories, il faut:
- marcher environ 26 minutes
- courir environ 10 minutes
- pédaler environ 19 minutes
- faire du fitness environ 8 minutes
canard cuisse avec peau sans os protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de canard cuisse avec peau sans os
canard cuisse avec peau sans os nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 18.7 g |
Glucides | 0 g |
- dont sucres | 0 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g |
Lipides | 3.1 g |
- dont cholestérol | 0 mg |
- dont acides gras saturés | 1.05 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 1.47 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0.42 g |
Eau | 72.3 g |
Alcool | 0 g |
canard cuisse avec peau sans os vitamines : VNR
canard cuisse avec peau sans os vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
Vitamine C | 0 mg | 0% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
canard cuisse avec peau sans os minéraux : VNR
canard cuisse avec peau sans os minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 0 mg | 0% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 0 mg | 0% |
Fer | 0 mg | 0% |
Iode | 0 μg | 0% |
Magnésium | 0 mg | 0% |
Manganèse | 0 mg | 0% |
Phosphore | 0 mg | 0% |
Potassium | 0 mg | 0% |
Sélenium | 0 μg | 0% |
Sodium | 103 mg | - |
Zinc | 0 mg | 0% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.26 mg | 0.03% |
canard cuisse avec peau sans os acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 1.05 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0 g |
- dont AG myristique | 0 g |
- dont AG palmitique | 0 g |
- dont AG stearique | 0 g |
Acides gras monoinsaturés | 1.47 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
Acides gras polyinsaturés | 0.42 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
canard cuisse avec peau sans os additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 0.99 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016