Catégorie d'aliments : Volailles
calories Caille viande
Caille viande : valeur nutritive
caille viande : 126 calories
100 grammes de caille viande apportent une valeur énergétique de 126 calories ou kilocalories ou 532 kilojoules.
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Pour brûler 126 calories, il faut:
- marcher environ 32 minutes
- courir environ 12 minutes
- pédaler environ 23 minutes
- faire du fitness environ 10 minutes
caille viande protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de caille viande
caille viande nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 22.5 g |
Glucides | 0.5 g |
- dont sucres | 0.5 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g |
Lipides | 3.81 g |
- dont cholestérol | 70 mg |
- dont acides gras saturés | 1.21 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 1.28 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1.17 g |
Eau | 70 g |
Alcool | 0 g |
caille viande vitamines : VNR
caille viande vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 17 μg | 2.13% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
Vitamine C | 7.2 mg | 9% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.28 mg | 25.45% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.29 mg | 20.71% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 8.2 mg | 51.25% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.79 mg | 13.17% |
Vitamine B6 | 0.53 mg | 37.86% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 7 μg | 3.5% |
Vitamine B12 | 0.47 μg | 18.8% |
caille viande minéraux : VNR
caille viande minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 14 mg | 1.75% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 0.59 mg | 59% |
Fer | 4.51 mg | 32.21% |
Iode | 1.5 μg | 1% |
Magnésium | 25 mg | 6.67% |
Manganèse | 0.019 mg | 0.95% |
Phosphore | 307 mg | 43.86% |
Potassium | 237 mg | 11.85% |
Sélenium | 0 μg | 0% |
Sodium | 49 mg | - |
Zinc | 2.7 mg | 27% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.12 mg | 0.02% |
caille viande acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 1.21 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0.028 g |
- dont AG myristique | 0.028 g |
- dont AG palmitique | 0.72 g |
- dont AG stearique | 0.43 g |
Acides gras monoinsaturés | 1.28 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
Acides gras polyinsaturés | 1.17 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0.01 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
caille viande additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 1.32 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016