Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens cuits
calories Cabillaud rôti
Cabillaud rôti : valeur nutritive
cabillaud rôti : 94.6 calories
100 grammes de cabillaud rôti apportent une valeur énergétique de 94.6 calories ou kilocalories ou 401 kilojoules.
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Pour brûler 94.6 calories, il faut:
- marcher environ 24 minutes
- courir environ 9 minutes
- pédaler environ 17 minutes
- faire du fitness environ 8 minutes
cabillaud rôti protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de cabillaud rôti
cabillaud rôti nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 22.3 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 0.6 g |
| - dont cholestérol | 55 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.12 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.093 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.2 g |
| Eau | 76 g |
| Alcool | 0 g |
cabillaud rôti vitamines : VNR
cabillaud rôti vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 14 μg | 1.75% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 1 mg | 1.25% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 1.2 μg | 24% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.81 mg | 6.75% |
| Vitamine K1 | 0.1 μg | 0.13% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.088 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.079 mg | 5.64% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.51 mg | 15.69% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.18 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0.28 mg | 20% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 8 μg | 4% |
| Vitamine B12 | 1.05 μg | 42% |
cabillaud rôti minéraux : VNR
cabillaud rôti minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 18.4 mg | 2.3% |
| Chlorure | 520 mg | 65% |
| Cuivre | 0.017 mg | 1.7% |
| Fer | 0.49 mg | 3.5% |
| Iode | 130 μg | 86.67% |
| Magnésium | 29.4 mg | 7.84% |
| Manganèse | 0.016 mg | 0.8% |
| Phosphore | 138 mg | 19.71% |
| Potassium | 244 mg | 12.2% |
| Sélenium | 22.4 μg | 40.73% |
| Sodium | 90.5 mg | - |
| Zinc | 0.5 mg | 5% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.23 mg | 0.03% |
cabillaud rôti acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.12 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.0059 g |
| - dont AG palmitique | 0.098 g |
| - dont AG stearique | 0.02 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.093 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.087 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.2 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.0083 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.0012 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.0085 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.041 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.14 g |
cabillaud rôti additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.05 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
