Catégorie d'aliments : Gâteaux et pâtisseries
calories Bûche de Noël pâtissière
Bûche de Noël pâtissière : valeur nutritive
bûche de noël pâtissière : 320 calories
100 grammes de bûche de noël pâtissière apportent une valeur énergétique de 320 calories ou kilocalories ou 1330 kilojoules.
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Pour brûler 320 calories, il faut:
- marcher environ 81 minutes
- courir environ 30 minutes
- pédaler environ 59 minutes
- faire du fitness environ 26 minutes
bûche de noël pâtissière protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de bûche de noël pâtissière
bûche de noël pâtissière nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 4.2 g |
| Glucides | 30.6 g |
| - dont sucres | 23.7 g |
| - dont amidon | 2.7 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.3 g |
| Lipides | 19.7 g |
| - dont cholestérol | 89 mg |
| - dont acides gras saturés | 0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 43.4 g |
| Alcool | 0.1 g |
bûche de noël pâtissière vitamines : VNR
bûche de noël pâtissière vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 127 μg | 15.88% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 1.1 mg | 1.38% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.5 mg | 12.5% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0.05 mg | 4.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.23 mg | 16.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.47 mg | 2.94% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.3 mg | 5% |
| Vitamine B6 | < 0.05 mg | 3.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 67 μg | 33.5% |
| Vitamine B12 | 0.4 μg | 16% |
bûche de noël pâtissière minéraux : VNR
bûche de noël pâtissière minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 58.3 mg | 7.29% |
| Chlorure | 90 mg | 11.25% |
| Cuivre | < 1 mg | 100% |
| Fer | 1.6 mg | 11.43% |
| Iode | < 10 μg | 6.67% |
| Magnésium | 22.7 mg | 6.05% |
| Manganèse | < 1 mg | 50% |
| Phosphore | 94 mg | 13.43% |
| Potassium | 157 mg | 7.85% |
| Sélenium | < 3 μg | 5.45% |
| Sodium | 72.8 mg | - |
| Zinc | < 1 mg | 10% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.18 mg | 0.02% |
bûche de noël pâtissière acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
bûche de noël pâtissière additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.71 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
