Catégorie d'aliments : Légumes cuits
calories Brocoli surgelé cuit
Brocoli surgelé cuit : valeur nutritive
brocoli surgelé cuit : 28.8 calories
100 grammes de brocoli surgelé cuit apportent une valeur énergétique de 28.8 calories ou kilocalories ou 121 kilojoules.
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Pour brûler 28.8 calories, il faut:
- marcher environ 7 minutes
- courir environ 3 minutes
- pédaler environ 5 minutes
- faire du fitness environ 2 minutes
brocoli surgelé cuit protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de brocoli surgelé cuit
brocoli surgelé cuit nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 3.1 g |
| Glucides | 2.36 g |
| - dont sucres | 1.47 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 3 g |
| Lipides | 0.11 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.018 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.008 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.055 g |
| Eau | 90.7 g |
| Alcool | 0 g |
brocoli surgelé cuit vitamines : VNR
brocoli surgelé cuit vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 597 μg | - |
| Vitamine C | 40.1 mg | 50.13% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.32 mg | 11% |
| Vitamine K1 | 88.1 μg | 117.47% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.055 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.081 mg | 5.79% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.46 mg | 2.88% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.27 mg | 4.5% |
| Vitamine B6 | 0.13 mg | 9.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 30 μg | 15% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
brocoli surgelé cuit minéraux : VNR
brocoli surgelé cuit minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 51 mg | 6.38% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.043 mg | 4.3% |
| Fer | 0.61 mg | 4.36% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 20 mg | 5.33% |
| Manganèse | 0.33 mg | 16.5% |
| Phosphore | 55 mg | 7.86% |
| Potassium | 180 mg | 9% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 24 mg | - |
| Zinc | 0.3 mg | 3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.06 mg | 0.01% |
brocoli surgelé cuit acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.018 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0.016 g |
| - dont AG stearique | 0.002 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.008 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.055 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
brocoli surgelé cuit additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.71 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
