Catégorie d'aliments : Viandes
calories Boeuf tende de tranche
Boeuf tende de tranche : valeur nutritive
boeuf tende de tranche : 116 calories
100 grammes de boeuf tende de tranche apportent une valeur énergétique de 116 calories ou kilocalories ou 488 kilojoules.
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Pour brûler 116 calories, il faut:
- marcher environ 29 minutes
- courir environ 11 minutes
- pédaler environ 21 minutes
- faire du fitness environ 9 minutes
boeuf tende de tranche protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de boeuf tende de tranche
boeuf tende de tranche nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 23.1 g |
| Glucides | 0.57 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 2.34 g |
| - dont cholestérol | 61.5 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.8 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.82 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.19 g |
| Eau | 74.8 g |
| Alcool | 0 g |
boeuf tende de tranche vitamines : VNR
boeuf tende de tranche vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 3 μg | 0.38% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.4 μg | 8% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.23 mg | 1.92% |
| Vitamine K1 | 1.5 μg | 2% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.06 mg | 5.45% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.18 mg | 12.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.21 mg | 32.56% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.63 mg | 10.5% |
| Vitamine B6 | 0.51 mg | 36.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 5.5 μg | 2.75% |
| Vitamine B12 | 1.16 μg | 46.4% |
boeuf tende de tranche minéraux : VNR
boeuf tende de tranche minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 7.93 mg | 0.99% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.061 mg | 6.1% |
| Fer | 2.75 mg | 19.64% |
| Iode | 0.9 μg | 0.6% |
| Magnésium | 17 mg | 4.53% |
| Manganèse | 0.006 mg | 0.3% |
| Phosphore | 196 mg | 28% |
| Potassium | 329 mg | 16.45% |
| Sélenium | 10.1 μg | 18.36% |
| Sodium | 31.1 mg | - |
| Zinc | 3.46 mg | 34.6% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.078 mg | 0.01% |
boeuf tende de tranche acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.8 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.004 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.044 g |
| - dont AG palmitique | 0.47 g |
| - dont AG stearique | 0.23 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.82 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.64 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.19 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.068 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.014 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.058 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.004 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.002 g |
boeuf tende de tranche additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.05 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
