Catégorie d'aliments : Viandes
calories Boeuf steak haché 5% MG
Boeuf steak haché 5% MG : valeur nutritive
boeuf steak haché 5% mg : 130 calories
100 grammes de boeuf steak haché 5% mg apportent une valeur énergétique de 130 calories ou kilocalories ou 547 kilojoules.
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Pour brûler 130 calories, il faut:
- marcher environ 33 minutes
- courir environ 12 minutes
- pédaler environ 24 minutes
- faire du fitness environ 10 minutes
boeuf steak haché 5% mg protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de boeuf steak haché 5% mg
boeuf steak haché 5% mg nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 21.9 g |
| Glucides | 0.3 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 4.59 g |
| - dont cholestérol | 57.3 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.64 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.86 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.3 g |
| Eau | 74 g |
| Alcool | 0 g |
boeuf steak haché 5% mg vitamines : VNR
boeuf steak haché 5% mg vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 4 μg | 0.5% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.25 μg | 5% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.2 mg | 1.67% |
| Vitamine K1 | 0.6 μg | 0.8% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.048 mg | 4.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.17 mg | 12.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.7 mg | 29.38% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.64 mg | 10.67% |
| Vitamine B6 | 0.34 mg | 24.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 6 μg | 3% |
| Vitamine B12 | 2.12 μg | 84.8% |
boeuf steak haché 5% mg minéraux : VNR
boeuf steak haché 5% mg minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 7 mg | 0.88% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.082 mg | 8.2% |
| Fer | 2.65 mg | 18.93% |
| Iode | 3.8 μg | 2.53% |
| Magnésium | 22 mg | 5.87% |
| Manganèse | 0.011 mg | 0.55% |
| Phosphore | 184 mg | 26.29% |
| Potassium | 353 mg | 17.65% |
| Sélenium | 6.72 μg | 12.22% |
| Sodium | 37.8 mg | - |
| Zinc | 4.54 mg | 45.4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.097 mg | 0.01% |
boeuf steak haché 5% mg acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.64 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.0026 g |
| - dont AG myristique | 0.1 g |
| - dont AG palmitique | 0.93 g |
| - dont AG stearique | 0.5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.86 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 1.44 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.3 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.11 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.024 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.04 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
boeuf steak haché 5% mg additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.01 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
