Catégorie d'aliments : Viandes
calories Boeuf steak haché 20% MG
Boeuf steak haché 20% MG : valeur nutritive
boeuf steak haché 20% mg : 249 calories
100 grammes de boeuf steak haché 20% mg apportent une valeur énergétique de 249 calories ou kilocalories ou 1030 kilojoules.
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Pour brûler 249 calories, il faut:
- marcher environ 63 minutes
- courir environ 23 minutes
- pédaler environ 46 minutes
- faire du fitness environ 20 minutes
boeuf steak haché 20% mg protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de boeuf steak haché 20% mg
boeuf steak haché 20% mg nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 17.3 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 20 g |
| - dont cholestérol | 71 mg |
| - dont acides gras saturés | 7.99 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 8.85 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.52 g |
| Eau | 61.4 g |
| Alcool | 0 g |
boeuf steak haché 20% mg vitamines : VNR
boeuf steak haché 20% mg vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 4 μg | 0.5% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.1 μg | 2% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.17 mg | 1.42% |
| Vitamine K1 | 1.8 μg | 2.4% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.043 mg | 3.91% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.15 mg | 10.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.23 mg | 26.44% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.5 mg | 8.33% |
| Vitamine B6 | 0.32 mg | 22.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 7 μg | 3.5% |
| Vitamine B12 | 2.14 μg | 85.6% |
boeuf steak haché 20% mg minéraux : VNR
boeuf steak haché 20% mg minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 12.7 mg | 1.59% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.061 mg | 6.1% |
| Fer | 1.94 mg | 13.86% |
| Iode | 6.8 μg | 4.53% |
| Magnésium | 17 mg | 4.53% |
| Manganèse | 0.01 mg | 0.5% |
| Phosphore | 158 mg | 22.57% |
| Potassium | 270 mg | 13.5% |
| Sélenium | 12.7 μg | 23.09% |
| Sodium | 64 mg | - |
| Zinc | 4.18 mg | 41.8% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.16 mg | 0.02% |
boeuf steak haché 20% mg acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 7.99 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.014 g |
| - dont AG myristique | 0.59 g |
| - dont AG palmitique | 4.28 g |
| - dont AG stearique | 2.36 g |
| Acides gras monoinsaturés | 8.85 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.52 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.051 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
boeuf steak haché 20% mg additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.84 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
