Catégorie d'aliments : Viandes
calories Boeuf steak haché 15% MG
Boeuf steak haché 15% MG : valeur nutritive
boeuf steak haché 15% mg : 209 calories
100 grammes de boeuf steak haché 15% mg apportent une valeur énergétique de 209 calories ou kilocalories ou 873 kilojoules.
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Pour brûler 209 calories, il faut:
- marcher environ 53 minutes
- courir environ 19 minutes
- pédaler environ 38 minutes
- faire du fitness environ 17 minutes
boeuf steak haché 15% mg protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de boeuf steak haché 15% mg
boeuf steak haché 15% mg nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 20.2 g |
| Glucides | 0.47 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 14.1 g |
| - dont cholestérol | 67 mg |
| - dont acides gras saturés | 5.71 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6.06 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.55 g |
| Eau | 67.2 g |
| Alcool | 0 g |
boeuf steak haché 15% mg vitamines : VNR
boeuf steak haché 15% mg vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 9.5 μg | 1.19% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 1 mg | 1.25% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.35 μg | 7% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.26 mg | 2.17% |
| Vitamine K1 | 1.85 μg | 2.47% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.048 mg | 4.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.17 mg | 12.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.1 mg | 25.63% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.51 mg | 8.5% |
| Vitamine B6 | 0.2 mg | 14.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 5.75 μg | 2.88% |
| Vitamine B12 | 1.9 μg | 76% |
boeuf steak haché 15% mg minéraux : VNR
boeuf steak haché 15% mg minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 9.33 mg | 1.17% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.069 mg | 6.9% |
| Fer | 2.64 mg | 18.86% |
| Iode | 3.9 μg | 2.6% |
| Magnésium | 20 mg | 5.33% |
| Manganèse | 0.011 mg | 0.55% |
| Phosphore | 171 mg | 24.43% |
| Potassium | 302 mg | 15.1% |
| Sélenium | 6.78 μg | 12.33% |
| Sodium | 41.7 mg | - |
| Zinc | 4.8 mg | 48% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.1 mg | 0.01% |
boeuf steak haché 15% mg acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 5.71 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.0098 g |
| - dont AG myristique | 0.38 g |
| - dont AG palmitique | 3.19 g |
| - dont AG stearique | 1.75 g |
| Acides gras monoinsaturés | 6.06 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 4.65 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.55 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.2 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.049 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.079 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.0025 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.001 g |
boeuf steak haché 15% mg additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.89 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
