Catégorie d'aliments : Viandes
calories Boeuf steak haché 10% MG
Boeuf steak haché 10% MG : valeur nutritive
boeuf steak haché 10% mg : 171 calories
100 grammes de boeuf steak haché 10% mg apportent une valeur énergétique de 171 calories ou kilocalories ou 713 kilojoules.
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Pour brûler 171 calories, il faut:
- marcher environ 43 minutes
- courir environ 16 minutes
- pédaler environ 31 minutes
- faire du fitness environ 14 minutes
boeuf steak haché 10% mg protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de boeuf steak haché 10% mg
boeuf steak haché 10% mg nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 20 g |
Glucides | < 0.05 g |
- dont sucres | 0 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g |
Lipides | 10.1 g |
- dont cholestérol | 65 mg |
- dont acides gras saturés | 2.88 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 4.62 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0.34 g |
Eau | 69 g |
Alcool | 0 g |
boeuf steak haché 10% mg vitamines : VNR
boeuf steak haché 10% mg vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 4 μg | 0.5% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
Vitamine C | 0 mg | 0% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0.1 μg | 2% |
Vitamine E (tocophérol) | 0.17 mg | 1.42% |
Vitamine K1 | 1.5 μg | 2% |
Vitamine K2 | 6.7 μg | 8.93% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.042 mg | 3.82% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.15 mg | 10.71% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.07 mg | 31.69% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.6 mg | 10% |
Vitamine B6 | 0.37 mg | 26.43% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 6 μg | 3% |
Vitamine B12 | 2.21 μg | 88.4% |
boeuf steak haché 10% mg minéraux : VNR
boeuf steak haché 10% mg minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 12 mg | 1.5% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 0.072 mg | 7.2% |
Fer | 2.24 mg | 16% |
Iode | 6.8 μg | 4.53% |
Magnésium | 20 mg | 5.33% |
Manganèse | 0.01 mg | 0.5% |
Phosphore | 184 mg | 26.29% |
Potassium | 321 mg | 16.05% |
Sélenium | 13.9 μg | 25.27% |
Sodium | 64.7 mg | - |
Zinc | 4.79 mg | 47.9% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.16 mg | 0.02% |
boeuf steak haché 10% mg acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 2.88 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0.0061 g |
- dont AG myristique | 0.21 g |
- dont AG palmitique | 1.66 g |
- dont AG stearique | 1 g |
Acides gras monoinsaturés | 4.62 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
Acides gras polyinsaturés | 0.34 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0.21 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.051 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
boeuf steak haché 10% mg additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 0.95 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016