Catégorie d'aliments : Viandes
calories Boeuf entrecôte
Boeuf entrecôte : valeur nutritive
boeuf entrecôte : 231 calories
100 grammes de boeuf entrecôte apportent une valeur énergétique de 231 calories ou kilocalories ou 961 kilojoules.
MON MENU MINCEUR
Composez votre menu minceur !
Composez votre menu régime, en utilisant notre application MON MENU MINCEUR. Sa valeur calorique sera calculée automatiquement. Sélectionnez les aliments que vous souhaitez ajouter à votre menu dans la liste alphabétique ou saisissez les dans le moteur de recherche ci-dessus. Pour les ajouter à votre menu minceur, cliquez sur le bouton Ajouter cet aliment à mon menu, puis dans Voir mon menu ajustez le poids des ingrédients.
Pour brûler 231 calories, il faut:
- marcher environ 58 minutes
- courir environ 21 minutes
- pédaler environ 42 minutes
- faire du fitness environ 19 minutes
boeuf entrecôte protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de boeuf entrecôte
boeuf entrecôte nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 19.4 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 17.1 g |
| - dont cholestérol | 69.3 mg |
| - dont acides gras saturés | 8.07 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6.36 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.48 g |
| Eau | 62.5 g |
| Alcool | 0 g |
boeuf entrecôte vitamines : VNR
boeuf entrecôte vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 14.5 μg | 1.81% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.45 μg | 9% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.66 mg | 5.5% |
| Vitamine K1 | 1.5 μg | 2% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.069 mg | 6.27% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.2 mg | 14.29% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 3.91 mg | 24.44% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.6 mg | 10% |
| Vitamine B6 | 0.29 mg | 20.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 4 μg | 2% |
| Vitamine B12 | 1.85 μg | 74% |
boeuf entrecôte minéraux : VNR
boeuf entrecôte minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 5.44 mg | 0.68% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.066 mg | 6.6% |
| Fer | 2.21 mg | 15.79% |
| Iode | 3.55 μg | 2.37% |
| Magnésium | 19.5 mg | 5.2% |
| Manganèse | 0.011 mg | 0.55% |
| Phosphore | 154 mg | 22% |
| Potassium | 270 mg | 13.5% |
| Sélenium | 8.13 μg | 14.78% |
| Sodium | 29.8 mg | - |
| Zinc | 4.25 mg | 42.5% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.075 mg | 0.01% |
boeuf entrecôte acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 8.07 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.013 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.014 g |
| - dont AG myristique | 0.54 g |
| - dont AG palmitique | 4.29 g |
| - dont AG stearique | 2.68 g |
| Acides gras monoinsaturés | 6.36 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 5.02 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.48 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.19 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.053 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.17 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.034 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.0048 g |
boeuf entrecôte additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.94 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
