Catégorie d'aliments : Pains
calories Baguette ou boule de campagne
Baguette ou boule de campagne : valeur nutritive
baguette ou boule de campagne : 268 calories
100 grammes de baguette ou boule de campagne apportent une valeur énergétique de 268 calories ou kilocalories ou 1140 kilojoules.
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Pour brûler 268 calories, il faut:
- marcher environ 68 minutes
- courir environ 25 minutes
- pédaler environ 49 minutes
- faire du fitness environ 22 minutes
baguette ou boule de campagne protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de baguette ou boule de campagne
baguette ou boule de campagne nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 8.03 g |
Glucides | 54.5 g |
- dont sucres | 1.58 g |
- dont amidon | 52.4 g |
- dont fibres alimentaires | 3.32 g |
Lipides | 0.93 g |
- dont cholestérol | 0.37 mg |
- dont acides gras saturés | 0.083 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0.21 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0.33 g |
Eau | 31 g |
Alcool | 0 g |
baguette ou boule de campagne vitamines : VNR
baguette ou boule de campagne vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Bêta-carotène (provitamine A) | < 4 μg | - |
Vitamine C | traces mg | 0% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
Vitamine E (tocophérol) | 0.39 mg | 3.25% |
Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.1 mg | 9.09% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.045 mg | 3.21% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.1 mg | 6.88% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.43 mg | 7.17% |
Vitamine B6 | 0.15 mg | 10.71% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 31 μg | 15.5% |
Vitamine B12 | 0.17 μg | 6.8% |
baguette ou boule de campagne minéraux : VNR
baguette ou boule de campagne minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 21.3 mg | 2.66% |
Chlorure | 934 mg | 116.75% |
Cuivre | 0.086 mg | 8.6% |
Fer | 0.97 mg | 6.93% |
Iode | 6 μg | 4% |
Magnésium | 27.7 mg | 7.39% |
Manganèse | 0.56 mg | 28% |
Phosphore | 83 mg | 11.86% |
Potassium | 164 mg | 8.2% |
Sélenium | < 8.33 μg | 15.15% |
Sodium | 681 mg | - |
Zinc | 0.55 mg | 5.5% |
Sel (chlorure de sodium) | 1.59 mg | 0.2% |
baguette ou boule de campagne acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 0.083 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0 g |
- dont AG myristique | 0.001 g |
- dont AG palmitique | 0.068 g |
- dont AG stearique | 0.014 g |
Acides gras monoinsaturés | 0.21 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0.092 g |
Acides gras polyinsaturés | 0.33 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0.31 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.024 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
baguette ou boule de campagne additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 1.95 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016