Catégorie d'aliments : Volailles
calories Autruche viande cuite
Autruche viande cuite : valeur nutritive
autruche viande cuite : 168 calories
100 grammes d'autruche viande cuite apportent une valeur énergétique de 168 calories ou kilocalories ou 706 kilojoules.
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Pour brûler 168 calories, il faut:
- marcher environ 42 minutes
- courir environ 16 minutes
- pédaler environ 31 minutes
- faire du fitness environ 14 minutes
autruche viande cuite protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'autruche viande cuite
autruche viande cuite nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 26.2 g |
Glucides | 0 g |
- dont sucres | 0 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g |
Lipides | 7.07 g |
- dont cholestérol | 83 mg |
- dont acides gras saturés | 0 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
Eau | 67.1 g |
Alcool | 0 g |
autruche viande cuite vitamines : VNR
autruche viande cuite vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
Vitamine C | 0 mg | 0% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0.1 μg | 2% |
Vitamine E (tocophérol) | 0.24 mg | 2% |
Vitamine K1 | 3.5 μg | 4.67% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.21 mg | 19.09% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.27 mg | 19.29% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 6.56 mg | 41% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.21 mg | 20.17% |
Vitamine B6 | 0.5 mg | 35.71% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 14 μg | 7% |
Vitamine B12 | 5.74 μg | 229.6% |
autruche viande cuite minéraux : VNR
autruche viande cuite minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 8 mg | 1% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 0.14 mg | 14% |
Fer | 3.43 mg | 24.5% |
Iode | 0 μg | 0% |
Magnésium | 23 mg | 6.13% |
Manganèse | 0.017 mg | 0.85% |
Phosphore | 224 mg | 32% |
Potassium | 323 mg | 16.15% |
Sélenium | 0 μg | 0% |
Sodium | 80 mg | - |
Zinc | 4.33 mg | 43.3% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.2 mg | 0.03% |
autruche viande cuite acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 0 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0 g |
- dont AG myristique | 0 g |
- dont AG palmitique | 0 g |
- dont AG stearique | 0 g |
Acides gras monoinsaturés | 0 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
Acides gras polyinsaturés | 0 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
autruche viande cuite additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 0.83 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016