Catégorie d'aliments : Autres spécialités charcutières
calories Andouillette de Troyes
Andouillette de Troyes : valeur nutritive
andouillette de troyes : 252 calories
100 grammes d'andouillette de troyes apportent une valeur énergétique de 252 calories ou kilocalories ou 1050 kilojoules.
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Pour brûler 252 calories, il faut:
- marcher environ 64 minutes
- courir environ 23 minutes
- pédaler environ 46 minutes
- faire du fitness environ 20 minutes
andouillette de troyes protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'andouillette de troyes
andouillette de troyes nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 19.7 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | < 0.5 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0.9 g |
| Lipides | 19 g |
| - dont cholestérol | 310 mg |
| - dont acides gras saturés | 7.91 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6.93 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.3 g |
| Eau | 59.9 g |
| Alcool | 0 g |
andouillette de troyes vitamines : VNR
andouillette de troyes vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | < 0.25 μg | 5% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.55 mg | 4.58% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.02 mg | 1.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.8 mg | 5% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | < 0.1 mg | 7.14% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | < 2 μg | 1% |
| Vitamine B12 | 0.5 μg | 20% |
andouillette de troyes minéraux : VNR
andouillette de troyes minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 26.1 mg | 3.26% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.2 mg | 20% |
| Fer | 2.8 mg | 20% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 9.4 mg | 2.51% |
| Manganèse | < 0.2 mg | 10% |
| Phosphore | 110 mg | 15.71% |
| Potassium | 58.4 mg | 2.92% |
| Sélenium | 22 μg | 40% |
| Sodium | 830 mg | - |
| Zinc | 2.6 mg | 26% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.97 mg | 0.25% |
andouillette de troyes acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 7.91 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.02 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.02 g |
| - dont AG myristique | 0.26 g |
| - dont AG palmitique | 4.44 g |
| - dont AG stearique | 3.08 g |
| Acides gras monoinsaturés | 6.93 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.3 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 1.75 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.12 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
andouillette de troyes additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.4 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
