Catégorie d'aliments : Fruits à coques et graines oléagineuses
calories Amande
Amande : valeur nutritive
amande : 634 calories
100 grammes d'amande apportent une valeur énergétique de 634 calories ou kilocalories ou 2620 kilojoules.
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Pour brûler 634 calories, il faut:
- marcher environ 160 minutes
- courir environ 59 minutes
- pédaler environ 116 minutes
- faire du fitness environ 51 minutes
amande protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'amande
amande nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 21.1 g |
| Glucides | 7.85 g |
| - dont sucres | 4.4 g |
| - dont amidon | 0.6 g |
| - dont fibres alimentaires | 10.2 g |
| Lipides | 53.4 g |
| - dont cholestérol | 0.89 mg |
| - dont acides gras saturés | 4.19 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 31.8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 13.5 g |
| Eau | 4.58 g |
| Alcool | 0 g |
amande vitamines : VNR
amande vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 1 μg | - |
| Vitamine C | < 0.5 mg | 0.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 14.6 mg | 121.67% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.18 mg | 16.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.91 mg | 65% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 3.4 mg | 21.25% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.28 mg | 4.67% |
| Vitamine B6 | 0.11 mg | 7.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 93.1 μg | 46.55% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
amande minéraux : VNR
amande minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 248 mg | 31% |
| Chlorure | < 61 mg | 7.63% |
| Cuivre | 0.9 mg | 90% |
| Fer | 3 mg | 21.43% |
| Iode | 5.7 μg | 3.8% |
| Magnésium | 232 mg | 61.87% |
| Manganèse | 1.39 mg | 69.5% |
| Phosphore | 416 mg | 59.43% |
| Potassium | 668 mg | 33.4% |
| Sélenium | < 2.2 μg | 4% |
| Sodium | 1.61 mg | - |
| Zinc | 2.85 mg | 28.5% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.004 mg | 0% |
amande acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 4.19 g |
| - dont AG butyrique | < 0.005 g |
| - dont AG caprique | 1.5 g |
| - dont AG caproique | < 0.005 g |
| - dont AG caprylique | < 0.005 g |
| - dont AG laurique | < 0.0033 g |
| - dont AG myristique | 0.017 g |
| - dont AG palmitique | 2.19 g |
| - dont AG stearique | 0.48 g |
| Acides gras monoinsaturés | 31.8 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 31.5 g |
| Acides gras polyinsaturés | 13.5 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 11.6 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.052 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | < 0.01 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | < 0.005 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | < 0.005 g |
amande additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.93 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
