Catégorie d'aliments : Viandes
calories Agneau épaule rôtie
Agneau épaule rôtie : valeur nutritive
agneau épaule rôtie : 252 calories
100 grammes d'agneau épaule rôtie apportent une valeur énergétique de 252 calories ou kilocalories ou 1050 kilojoules.
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Pour brûler 252 calories, il faut:
- marcher environ 64 minutes
- courir environ 23 minutes
- pédaler environ 46 minutes
- faire du fitness environ 20 minutes
agneau épaule rôtie protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'agneau épaule rôtie
agneau épaule rôtie nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 30.5 g |
| Glucides | < 0.1 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 14.5 g |
| - dont cholestérol | 99.8 mg |
| - dont acides gras saturés | 5.26 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4.69 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.26 g |
| Eau | 53.7 g |
| Alcool | 0 g |
agneau épaule rôtie vitamines : VNR
agneau épaule rôtie vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 7.5 μg | 0.94% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 6.9 mg | 8.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | < 0.5 μg | 10% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.14 mg | 1.17% |
| Vitamine K1 | 4.6 μg | 6.13% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.064 mg | 5.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.3 mg | 21.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 7.2 mg | 45% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.3 mg | 5% |
| Vitamine B6 | 0.21 mg | 15% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 24.2 μg | 12.1% |
| Vitamine B12 | 2.72 μg | 108.8% |
agneau épaule rôtie minéraux : VNR
agneau épaule rôtie minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 8.8 mg | 1.1% |
| Chlorure | 61 mg | 7.63% |
| Cuivre | 0.2 mg | 20% |
| Fer | 2.2 mg | 15.71% |
| Iode | 8.6 μg | 5.73% |
| Magnésium | 25.4 mg | 6.77% |
| Manganèse | < 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 231 mg | 33% |
| Potassium | 376 mg | 18.8% |
| Sélenium | < 5 μg | 9.09% |
| Sodium | 95.5 mg | - |
| Zinc | 4.7 mg | 47% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.24 mg | 0.03% |
agneau épaule rôtie acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 5.26 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4.69 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.26 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
agneau épaule rôtie additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.22 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
