Catégorie d'aliments : Viandes
calories Agneau épaule maigre rôtie
Agneau épaule maigre rôtie : valeur nutritive
agneau épaule maigre rôtie : 197 calories
100 grammes d'agneau épaule maigre rôtie apportent une valeur énergétique de 197 calories ou kilocalories ou 822 kilojoules.
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Pour brûler 197 calories, il faut:
- marcher environ 50 minutes
- courir environ 18 minutes
- pédaler environ 36 minutes
- faire du fitness environ 16 minutes
agneau épaule maigre rôtie protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'agneau épaule maigre rôtie
agneau épaule maigre rôtie nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 24.9 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 10.8 g |
| - dont cholestérol | 87 mg |
| - dont acides gras saturés | 4.08 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4.36 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.95 g |
| Eau | 64.2 g |
| Alcool | 0 g |
agneau épaule maigre rôtie vitamines : VNR
agneau épaule maigre rôtie vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.1 μg | 2% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.18 mg | 1.5% |
| Vitamine K1 | 4.5 μg | 6% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.09 mg | 8.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.26 mg | 18.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.76 mg | 36% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.73 mg | 12.17% |
| Vitamine B6 | 0.15 mg | 10.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 25 μg | 12.5% |
| Vitamine B12 | 2.7 μg | 108% |
agneau épaule maigre rôtie minéraux : VNR
agneau épaule maigre rôtie minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 19 mg | 2.38% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.11 mg | 11% |
| Fer | 2.13 mg | 15.21% |
| Iode | 5 μg | 3.33% |
| Magnésium | 25 mg | 6.67% |
| Manganèse | 0.026 mg | 1.3% |
| Phosphore | 200 mg | 28.57% |
| Potassium | 265 mg | 13.25% |
| Sélenium | 6 μg | 10.91% |
| Sodium | 68 mg | - |
| Zinc | 6.04 mg | 60.4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.17 mg | 0.02% |
agneau épaule maigre rôtie acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 4.08 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.02 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.03 g |
| - dont AG myristique | 0.32 g |
| - dont AG palmitique | 2.17 g |
| - dont AG stearique | 1.33 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4.36 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.95 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
agneau épaule maigre rôtie additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.33 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
