Catégorie d'aliments : Viandes
calories Agneau côtelette
Agneau côtelette : valeur nutritive
agneau côtelette : 368 calories
100 grammes d'agneau côtelette apportent une valeur énergétique de 368 calories ou kilocalories ou 1520 kilojoules.
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Pour brûler 368 calories, il faut:
- marcher environ 93 minutes
- courir environ 34 minutes
- pédaler environ 68 minutes
- faire du fitness environ 30 minutes
agneau côtelette protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'agneau côtelette
agneau côtelette nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 14.4 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 34.5 g |
| - dont cholestérol | 82 mg |
| - dont acides gras saturés | 16.8 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 13 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.6 g |
| Eau | 50.2 g |
| Alcool | 0 g |
agneau côtelette vitamines : VNR
agneau côtelette vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 45 μg | 5.63% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 1 mg | 1.25% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.4 μg | 8% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.7 mg | 5.83% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.18 mg | 16.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.3 mg | 21.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.3 mg | 26.88% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.55 mg | 9.17% |
| Vitamine B6 | 0.2 mg | 14.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 2.6 μg | 1.3% |
| Vitamine B12 | 1.2 μg | 48% |
agneau côtelette minéraux : VNR
agneau côtelette minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 12.9 mg | 1.61% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.12 mg | 12% |
| Fer | 1.5 mg | 10.71% |
| Iode | 1.95 μg | 1.3% |
| Magnésium | 17 mg | 4.53% |
| Manganèse | 0.01 mg | 0.5% |
| Phosphore | 136 mg | 19.43% |
| Potassium | 218 mg | 10.9% |
| Sélenium | 1.4 μg | 2.55% |
| Sodium | 66 mg | - |
| Zinc | 3.42 mg | 34.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.17 mg | 0.02% |
agneau côtelette acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 16.8 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.05 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.14 g |
| - dont AG myristique | 1.45 g |
| - dont AG palmitique | 5.76 g |
| - dont AG stearique | 4.52 g |
| Acides gras monoinsaturés | 13 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 8.95 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.6 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.62 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.45 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.05 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.009 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.0072 g |
agneau côtelette additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.7 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
