Le magnésium est l’élément chimique de numéro atomique 12, de symbole Mg. Le corps d’une personne adulte contient environ 25 g de magnésium, dont 50 à 60% sont présents dans les os et le reste dans les tissus mous. Le magnésium est nécessaire pour la conduction de l’influx nerveux, la contraction musculaire et le rythme cardiaque normal.
Le rôle du magnésium dans le corps humain
Le magnésium intervient dans :
- la production d’énergie,
- le développement structurel de l’os,
- l’activation de certaines enzymes,
- la synthèse de l’ADN, de l’ARN et du glutathion,
- la phosphorylation oxydative et à la glycolyse,
- le transport actif des ions calcium et potassium à travers les membranes cellulaires.
Les apports en magnésium journaliers recommandés
L’apport journalier en magnésium recommandé est de :
- 30 mg pour les nouveaux nés et nourrissons jusqu’à 6 mois,
- 75 mg pour les nourrissons de 7 à 12 mois,
- 80 mg pour les enfants de 1 à 3 ans,
- 130 mg pour les enfants de 4 à 8 ans,
- 240 mg pour les enfants de 9 à 13 ans,
- 360 – 410 mg les adolescents de plus de 13 ans,
- 310 – 400 mg pour les adultes de moins de 30 ans,
- 320 – 420 mg pour les adultes de plus de 30 ans,
- 350 – 400 mg pour les femmes enceintes,
- 310 – 360 mg pour les femmes allaitantes.
Les carences en magnésium
Une carence en magnésium due à un faible apport alimentaire chez des personnes en bonne santé est peu fréquente car les reins limitent l’excrétion urinaire de ce minéral. Cependant, certaines circonstances comme des apports chroniques insuffisants ou des pertes excessives de magnésium dues à certains problèmes de santé, à l’alcoolisme chronique, comme à l’utilisation de certains médicaments, peuvent entraîner une carence en magnésium.
Les premiers signes d’une carence en magnésium :
- une perte d’appétit,
- des nausées,
- des vomissements,
- la fatigue
- la faiblesse.
Les signes d’une carence en magnésium lorsqu’elle s’aggrave :
- des engourdissements,
- des fourmillements,
- des contractions musculaires,
- des crampes,
- des convulsions,
- des changements de personnalité,
- un rythme cardiaque anormal,
- des spasmes coronaires.
Une carence sévère en magnésium peut entraîner :
- une hypocalcémie,
- une hypokaliémie,
les deux étant potentiellement mortelles.
Les carences en magnésium, les groupes à risque :
Certains d’entre nous sont davantage exposés au risque de carence en magnésium. Ce sont :
- des personnes atteintes de maladies gastro-intestinales,
- des personnes atteintes de diabète du type 2,
- des personnes alcooliques,
- des personnes âgées.
Le surdosage en magnésium
Une trop grande quantité de magnésium présente dans l’alimentation ne présente pas de risque chez des personnes en bonne santé, car les reins éliminent les excès dans l’urine. Cependant, une supplémentation excessive ou une prise de médicaments contenant du magnésium entraînent souvent une diarrhée pouvant être accompagnée de nausées et de crampes abdominales.
La hypermagnésémie, toxicité du magnésium, survenant lors des apports de magnésium dépassant 5000 mg par jour, se manifeste progressivement par :
- des nausées,
- des vomissements,
- des bouffées de chaleur,
- une rétention d’urine,
- un iléus,
- une dépression,
- une léthargie,
- une faiblesse musculaire,
- une difficulté à respirer,
- une hypotension extrême,
- un rythme cardiaque irrégulier,
- un arrêt cardiaque.
L’atteinte de la fonction rénale augmente le risque de toxicité du magnésium.
La supplémentation en magnésium journalière maximale tolérable
- non établi pour les enfants en dessous d’un an,
- 65 mg pour les enfants de 1 à 3 ans,
- 110 mg pour les enfants de 4 à 8 ans,
- 350 mg pour les enfants et adolescents de 9 à 18 ans,
- 350 mg pour les adultes,
- 350 mg pour les femmes enceintes,
- 350 mg pour les femmes allaitantes.
