Les desserts sont une note de fantaisie agréable terminant nos repas. C’est un moment de plaisir dont on ne veut pas se priver. Ce serait pourtant plus raisonnable et certainement bénéfique pour notre corps. Les desserts sont chargés de sucre. Certes, cette substance ne réside pas uniquement dans les desserts, car de nos jours elle peut se cacher partout, même là où on ne l’attend pas, dans des boissons, des céréales, des sauces, des plats salés…
L’Organisation Mondiale de la Santé recommande de ne pas consommer plus de 25 g de sucre par jour, ce qui équivaut à 6 cuillères à thé et à 10% de l’apport énergétique total quotidien. En France, nous consommons en moyenne environ 100 g de sucre chaque jour et ce, souvent, sans nous en rendre compte !
Le sucre consommé en excès est nocif pour notre santé. Il est responsable de l’obésité, du diabète et des caries. Il affaiblit le système immunitaire et perturbe la flore intestinale. Le sucre provoque également le vieillissement prématuré de la peau, en exerçant une action négative sur le collagène et l’élastine, les deux protéines responsables de l’élasticité des tissus. Une consommation de sucre excessive prolongée peut entraîner certains types de cancer comme celui du côlon ou du pancréas.
Les scientifiques sont formels, on peut développer l’addiction au sucre, car il agit sur notre cerveau comme une drogue.
Si, après la lecture ci-dessus, vous souhaitez limiter votre consommation de sucre, commencez par vous rendre compte de la teneur en sucre des aliments que vous consommez, à commencer par les desserts.
La liste des produits de la famille des desserts
Cliquez sur un aliment pour afficher l’ensemble de ses informations nutritionnelles.
Desserts frais non laitiers
- Clafoutis aux fruits rayon frais
- Dessert au soja aromatisé rayon frais
- Dessert au soja aux fruits rayon frais
- Dessert au soja nature rayon frais
- Gâteau au chocolat coeur fondant rayon frais
- Gâteau au fromage rayon frais
- Lait de poule sans alcool
- Mousse à la crème de marrons rayon frais
- Mousse au chocolat traditionnelle rayon frais
- Pain perdu
- Petit pot fruit avec banane pour bébé
- Petit pot fruit sans banane pour bébé
- Profiteroles rayon frais
- Tiramisu rayon frais
Desserts glacés
- Bûche glacée
- Citron givré ou Orange givrée en sorbet
- Coupe glacée café ou chocolat liégeois
- Coupe glacée parfum pêche Melba ou poire Belle-Hélène
- Dessert glacé feuilleté à partager
- Dessert glacé type mystère ou vacherin
- Dessert glacé type sundae
- Nougat glacé
- Omelette norvégienne
- Pêche melba
- Poire belle Hélène
- Profiteroles avec glace vanille et sauce chocolat
Desserts lactés en boite
- Crème dessert à la vanille en boîte
- Crème dessert au chocolat en boîte
- Crème pâtissière
- Gâteau de riz en boîte
- Gâteau de semoule en boîte
Desserts lactés frais
- Crème aux oeufs rayon frais
- Crème brûlée rayon frais
- Crème caramel rayon frais
- Crème dessert à la vanille rayon frais
- Crème dessert allégée en MG rayon frais
- Crème dessert au café rayon frais
- Crème dessert au caramel rayon frais
- Crème dessert au chocolat rayon frais
- Flan aux oeufs rayon frais
- Gâteau de riz au caramel rayon frais
- Gâteau de semoule aux raisins et caramel rayon frais
- Ile flottante rayon frais
- Lait emprésuré aromatisé rayon frais
- Lait gélifié aromatisé allégé en MG et en sucre rayon frais
- Lait gélifié aromatisé nappé caramel rayon frais
- Lait gélifié aromatisé rayon frais
- Liégeois ou viennois rayon frais
- Milk-shake du fast food
- Mousse au chocolat rayon frais
- Mousse aux fruits rayon frais
- Mousse liégeoise rayon frais
- Panna cotta rayon frais
- Riz au lait rayon frais
- Semoule au lait rayon frais
Glaces
- Barre glacée chocolatée
- Glace au yaourt
- Glace ou crème glacée bâtonnet enrobé de chocolat
- Glace ou crème glacée cône
- Glace ou crème glacée en bac
- Glace ou crème glacée gourmande en bac
- Glace ou crème glacée gourmande en pot
- Glace ou crème glacée mini cône
- Glace ou crème glacée petit pot enfant
- Glace ou crème glacée pot individuel
